お知らせ
朝晩は少し冷えるようになってきました。温かいもの🍵が恋しくなってきましたね。
2026年10月18日
❤️”肉豆腐”を作りました。牛肉と豆腐の組み合わせはすき焼きでもおなじみ、好相性です。肉の旨味のしみこんだ豆腐のおいしさを味わえますね。パプリカを加えて彩りよく・・・。 👩&# …
👩🏻「ママシェフクラブ」は、手作りお菓子のお土産付きです😀。
2026年10月16日
❤️お料理が完了したら、作ったものを器や皿に盛り、テーブルコーディネートをして、全て召し上がって🥢🥄いただきます。わたくしのお手製デザートもてついていますので、 …
おでんの具材としてご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、こんな使い方も😀💯。
2026年10月13日
🩷紀文の”魚河岸あげ”・・・甘辛く煮ても美味しいんですよ。うっすらと甘く優しい味に仕上げます。一緒にかぼちゃも煮てスナップエンドウも添えました。箸を入れるとふんわりと柔らかくご飯のおかずにピッタリです。お …
里芋が美味しい😋季節です。一つ一つ皮をむくのが面倒という方は、冷凍の里芋を使っても👌🏻
2026年10月11日
🤎里芋の旬は、10月から１２月、まさにこれからがピーク❗です。今の時期よく見かけるのは、最も一般的な“土垂”（どだれ）という品種、毛のような皮がついているので、むくのに結構手間がかかります& …
美味しいクッキー🍪色々買いました。千葉県の八街市にワンチャン🐕連れで一泊旅行・・・🚃🚕
2026年10月9日
🤎左は、アーモンドパウダーたっぷりのほこほこ崩れるクッキー 💛右は、レモンと塩の効いたリッチな味わいのクッキー 🩶手前は、きなこをまぶした落花生入りクッキー 名付けて『やち …
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