東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

お知らせ

今が旬、一番おいしい😀時期です。”れんこん”・・・どう調理するのが好き🥰ですか?。

❤️煮物、天ぷら、酢蓮、きんぴら・・・色々ありますが、私はさっとゆでて焼くのが好きです。 💚これは少し厚目に切ったれんこんを歯ごたえが残るくらいにゆでて、豚ひき肉を挟んだもの。 …

👩🏻「ママシェフクラブ」は、物価高に逆行して、1月からレッスン料をお値下げする予定です。

❤️年末何かと出費がかさみますね。皆さんいろいろ工夫して乗り越えていらっしゃると思います。値上げの波はなかなか収まる気配もありません。そこで皆さんに少しでも還元したいと「ママシェフクラブ」は、 …

”ブラウンチーズ”、ご存じですか?。ノルウェー発祥の乳製品で・・・

💛乳清を煮詰めて作られる、キャラメルのような甘みと塩味が特徴のユニークなチーズ。ミルクの糖分が凝縮され、「チーズのようなキャラメル」「甘じょっぱい」などと表現され、トーストやワッフルに載せたりそのまま食べ …

春雨が見えないほど野菜🫑🫛がたくさん。甘辛味の牛肉と合わせました🥰。

❤️春雨好きの方は物足りないかもしれませんね。でもサラダのつもりで食べると野菜がワシワシ‼️‼️食べられます。ご飯🍚のお …

“ピザ”大好きです💞。自分で作るとトッピング🍕も好みにできていいですよ。

💛生地から作るのが大変だったら、冷凍などで生地だけのものが売られているので、それを求めるといいでしょう🥰。私の今日のピザは、ブロッコリー、パプリカ、角切りベーコン、それに溶けるチーズを載せ …

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