東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

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『お豆の五目煮』です。子どもの頃は苦手だったおかずも今は大好き🥰。

🧡具材をご紹介・・・大豆の水煮、金時豆の水煮、ひよこ豆の水煮(缶詰でも袋入りでもOK!)、切り昆布、にんじん、高野豆腐、オクラ*こんなに揃えなくても大丈夫ですよ🥰。 💛簡単 …

大きいクッキー🍪を焼きました。一つ食べれば大満足❗😋。

🧡直径4cmほどのボリュームクッキーです。中にはクルミを刻んで入れてあります。表面にレモンのはちみつ漬けを貼り付けて焼きました。 💚材料=ホットケーキミックス70g、バター&#x1f9c8 …

シンプルだけど美味しいおかず・・・お酒にも👍。

💙”厚揚げ”をフライパンでじっくり焼きました。フッ素樹脂のフライパンで、油をひかずに片面3~4分ずつ、中火で焼きます。ところで、厚揚げも絹と木綿がありますが、あなたはどっち派?。私は、厚揚げは絹派、豆腐は …

コンビニは、新しいお菓子が常に登場して楽しい😄、ですね。つい買ってしまいます。

👩こんなもの見つけました!。 💛左は『あんバタートースト』⇒一口サイズのラスクです。北海道産の粉末小豆とフレーバーオイルがまぶしてあって、パクパク口に入ってしまいます。そのままでも、冷やし …

😍こんな献立は如何ですか?。メインは”春巻き”にしました。

💛左の小さな容器から・・・🔸『しめじのマリネ』⇒🔹『一口サイズのおにぎり🍙』ふりかけをまぶしてあります。⇒🔸『コーンスープ』&#x1f33d …

野菜いっぱい🥬中華風の炒め物を作りました😋。牛肉🥩の旨みがギュッと!。

🔷材料は・・・牛薄切り肉、しめじ、小松菜 調味料は~オイスターソース、しょうゆ、砂糖、酒、塩 🔸作り方・・・①牛肉は細切りにして、砂糖、しょうゆ、酒で下味を付けます。よくもみ込んだら片栗粉 …

🎀素敵なお店に立ち寄りました。🎂”パテシエショコラティエイナムラショウゾウ”

👩お散歩の途中だったので、生ケーキは買うのを諦めて、マカロンを購入!。マカロン好き🤩はもちろん、マカロンが特に好きじゃないな・・という人でも絶賛のチョコレートマカロンです。美味しいですよ、 …

お煮染めを作りました。お正月料理🎍にも如何ですか?。

💛具材は、高野豆腐、がんもどき、ふき、ごぼう、にんじん、たけのこ、アスパラガスの7種類・・・彩り豊かに。薄味に仕上げていますが、おせちに入れるなら少し濃いめに味付けしてください。 💗作り方 …

ティーバッグの”レモン🍋ジンジャー”を使ったクッキーを作りました。

💛レモンのほのかな酸味と香り、ピリッとしたしょうがの辛みが後を引く美味しさ!です。 💚材料=ホットケーキミックス180g、バター110g、グラニュー糖50g、卵黄1個分、レモンジンジャーテ …

今年6月にオープンした『TRUFFLE&BREAD』🥖🥐🍞に行きました。

🤎トリュフの専門商社が手がけた、トリュフのパン屋さんです。惣菜系のパンだけでなく、スイーツ系のパンにも、なんと全て!のパンにトリュフが使われています。シックなたたずまいでディスプレイにもこだわっていて、ほ …

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