この美しい✨ねぎ、ご存じですか？。茨城県や山形県などで古くから栽培されてきた伝統野菜です。
2024年12月8日
🩷『赤ねぎ』です。寒くなるほど赤く味が濃くなるといわれています。この赤さはアントシアニンという成分、ポリフェノールの含有量は一般的なねぎのほぼ2倍。甘みが多く、辛みが少ないのも特徴です。 💚 …
👨👩👧👦みんなが好きなおかず・・・甘酢肉団子を作りました。
2024年12月6日
💚甘酢がからんだ野菜もおいしい。ごろごろと大きめに切りましょう。 🩷野菜は、竹の子、れんこん、にんじん、スナップエンドウ。豚ひき肉に玉ねぎのみじん切り、片栗粉と卵を加え、よーく混ぜます。丸 …
小さなちらし寿司🥢を作りました。これからの時期、おもてなしにもピッタリですよ。
2024年12月4日
具材は・・・ ①きゅうりを小さなダイス切りにして🥒②錦糸卵🥚③卵焼きを小さく切ったもの④小えびをボイルしたもの🦐、いかそうめん🦑、サーモン刺身薄切り …
今年もあとひと月になってしまいました😥。何かと忙しい年末。お料理教室なんか行ってる暇はない？😅
2024年12月2日
🩷でも新しい年はもうすぐそこ。新年からのお稽古ごとに”お料理教室考えてみませんか？。楽しくためになるレッスン、”マンツーマン”ですから人目を気にせず、のびのびとレッスン受けられますよ。 💚 …
久しぶりにお弁当🍱作りました。自分のために作ってみるのもたまにはいいですよ😃。
2024年11月30日
💚内容をご紹介・・・ぶり🐟の照り焼き、アスパラガスとブロッコリー🥦のソテー、牛のしぐれ煮🥩、スクランブルエッグ🥚、ミニトマト🍅 …
スイーツ🥧🍪🥮好きですか？。「ママシェフクラブ」はデザート付き、手作りお菓子のお土産も😄
2024年11月28日
🤎写真は、チョコレートがごろごろ入ったパウンドケーキです。上にはナッツクッキーを砕いて載せました。 💛材料＝ホットケーキミックス１００ｇ、バター１００ｇ、砂糖８０ｇ、卵2個、板チョコ２枚、 …
今年もあとひと月あまり🙂。これから人の集まることの多い時期、お料理教室🍽️でちょっと腕を磨きませんか？。
2024年11月26日
💛来月12月、平日でしたらまだ少しだけ空きがあります。10日前まで❗にお申し込みください。（ぎりぎり１週間前まででしたら🙆♀️）” …
『カリフラワー』好きですか？。食べたことない？。あるけど調理したことない・・・。
2024年11月24日
👩そんな野菜の一つかなと思います。まさに今が旬、11月から３月がハイシーズンです！。兄弟野菜のブロッコリー🥦人気に押されてしまった感じですが、ちゃーんと存在しています。ファンὉ …
奇麗でしょう✨✨✨。いろいろ野菜のピクルス、カラフルになりました。
2024年11月22日
🩷６種類入ってます。🍅ミニトマト、🥒キュウリ、大根、🥕にんじん、パプリカ、アーリーレッド（紫玉ねぎ） 💛白ワインビネガー、砂糖、塩をよく混ぜ …
今朝の東京は今年一番の冷え込み😰。パワーの出るもの食べて寒さに打ち勝ち💪ましょう！！。
2024年11月20日
🐖”豚肉のカラメル焼き”はいかが？。たんぱく質とビタミンB群が豊富な豚肉は、美容や疲労回復のための食材としてお奨めです。特に多く含まれる『ビタミンB１』には、糖質を燃やしてエネルギーに変えてくれるという嬉 …
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