年別アーカイブ: 2025年
👩🏻たんぱく質もビタミンも食物繊維も、いっぺんに摂れちゃうお薦めの一品😍です。
2025年11月24日
💚オクラ、鶏ささ身、キクラゲ・・・これを和えただけですが、さっぱりと食べやすく後を引く美味しさです。 🤎①オクラはさっとゆでて薄切りに。乾燥きくらげはぬるま湯で戻して小さく切り、白だしで柔 …
👩🏻「ママシェフクラブ」は、デザート付き！！更に・・焼き菓子などのお土産付き！！
2025年11月22日
💚甘いものは食べ過ぎ禁物ですが、ちょっとあると幸せ💖💞気分になりますよね。お食事にはデザートを必ずつけ、レッスン終了時には手作りのお菓子をお渡ししています。（手作りのジャム …
👩🏻奇麗な色の野菜ですね。これからが最も美味しい時期！、寒い時期に甘みが増します。
2025年11月20日
🩷”赤かぶ”・・・身がしっかりしているため、生食や漬物に適しています。特に酢漬けにすると赤い色がさらに鮮やかになり映えますよ。写真は甘酢に漬けたもの。歯ごたえと甘酸っぱさ❗。日持ちもするので …
”芋栗南京”といわれるように、サツマイモ🍠、クリ🌰、カボチャ🎃は甘くて美味しい・・・
2025年11月18日
🩷自然からの贈り物です🎀。栗は９月頃から１１月まで出回りますので、そろそろお目見えのラストとなりまね。生の栗を見かける時期が短いということもあってか、芋栗南京、この３つの中では私は栗が一番 …
これ、簡単ですごーく美味しいですよ😋。👩🏻私が作るお料理はどれも手軽で美味ですが・・・
2025年11月16日
🩷今の時期にぜひ作ってほしい”大根ステーキ・トマトソース” 💚作り方をご紹介 ①大根を2・５ｃｍほどの厚切りにして皮をむき、たっぷりの湯で竹串が通るくらいになるまで茹でます。②サラダ油を敷 …
東京地方、朝からきれいな青空が広がっています🌞。こんな日は何をするのも楽しくなりますね。
2025年11月14日
🩷さあ、お料理日和です🥢🍴。 毎日お家で食べるものは、何気ないおかずが一番です‼️。👩🏻「ママシェフクラブ」は、 …
インフルエンザに罹患している人が増えています🤒。あなたご自身は？周りの方は大丈夫ですか？。
2025年11月12日
👩🏻しっかり栄養を摂って、日頃から免疫力を高めておきましょう。 🩷写真は、食欲のないときでもいただけるようにと考えたメニューです。消化の良い”かぶ”、甘くておいしいい今が旬 …
☺️右側に見えるのが一般的な白い”かぶ”。左の”赤かぶ”の大きさがよくわかります。
2025年11月10日
🧡赤かぶは、秋から冬にかけてが旬、10月から１月が最も美味しい時期です。まさに今！です😋。 🩷赤かぶに含まれる栄養素は・・・ 💚鮮やかな赤色の元である「アン …
紅茶や日本茶に合うクッキー🍪を作りました。練りこんだのは？？？・・・
2025年11月6日
💚何と！煮た金時豆🫘とクルミ、香ばしさが口いっぱいに広がります。黄な粉のような味わいになるのが不思議です。 🧡作り方も簡単、よく水分を切った煮豆とクルミを小さく刻みます。バ …
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