東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

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年別アーカイブ: 2024年

体験レッスンは、通常レッスンの半額❗❗です。すべて同じようにレッスンいたします。

🍪ソフトクッキーを焼きました。黒く見えるのはかぼちゃ🎃の皮です。丸ごとかぼちゃ🎃のクッキーです。皮がアクセントになって美味しいですよ。 🧡材料は、バター90 …

野菜ソムリエの資格🙋‍♀️を持っています。珍しい野菜を見かけると嬉しく😚なっちゃいます

💚この長ーい野菜知っていますか?。『十六ささげ』🫛といいます。愛知県の伝統野菜で、さやの中に16個の豆が入っていることから名づけられたといわれています。ほかに岐阜県や沖縄県などでも生産され …

💁「ママシェフクラブ」のお休みは不定期です。”予約カレンダー”📅をご覧になってお申し込みください。

🧡平日、土日祝日も開いています。予約カレンダーのお休み、満席と書かれている以外❗の”空席”の日時をご予約ください。時間は{10時と12時}どちらかをお選びいただけます。 💛中 …

👩👨体験レッスンやってます。いつでもお気軽にどうぞ・・・💁。

🧡鶏肉のこんなお料理はいかが?。軽くて食べやすい揚げ物です。 🐔①鶏むね肉に包丁を入れ、薄く開いて塩コショウします。スライスチーズと大葉をはさんでしっかりと巻きます。②薄力粉、溶き卵、パン …

冷蔵庫に作り置きしておくと便利な一品。1か月は冷蔵保存可能😊です。

🧡福神漬け風きゅうりです🥒🥒🥒。 💙材料 きゅうり、赤唐辛子の小口切り、しょうがの千切り・・・調味料は⇒みりん、しょうゆ、砂糖、酢 &#x1 …

👩たまにはヌードルもいいですよ。焼きビーフン作りました❗。

💛シーフードと野菜のビーフンです。 🥕にんじん、ピーマン🫑、きくらげ、豆もやし、それに冷凍のシーフードミックスを使います。 💜①味はエスニック風に、オイスタ …

水なす🍆🍆ご存じですか?。これはいただきものですが🥰。

💛大阪泉州地域特産の”水なす”は、皮が薄く甘みあり柔らかいなすです。世界的にみても珍しいほど汁が多く瑞々しい!。お漬物にしたり、サラダにしたり、お刺身のように食べてもおいしいなすです。 🩷 …

インスタもやってます!。『mamachef8068』です。よろしく😍お願いします。

🧁こんがり焼けた”パウンドケーキ”、生地に🍬キャラメルを練りこんで濃厚な味にしました。上にはクルミを載せて香ばしさをプラス・・・。薄く切って召し上がれ!。 💛①市販のキャラ …

”小籠包”餃子の皮で作れば、手軽に作れますよ😄。

💛具の材料は・・・豚挽き肉、すりおろししょうが、玉ねぎのみじん切り、しょうゆ、酒、オイスターソース 💚スープ・・・水、鶏ガラスープ、ゼラチン 👩①水の中にゼラチンを入れてふ …

今話題の”うどーなつ”食べてみましたー😉。大人気の様ですよ。

💗丸亀製麺が先月末に発売開始、原材料としてうどんを30%以上使用しているとか、白だしもブレンドしているとのことで・・・。 💛味は2種類、きび糖味とカレー味。プレーンの状態で売られているので …

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