年別アーカイブ: 2024年
石川県をちょっとドライブ
美味しいものを色々買ってきました。ご覧ください
2024年12月10日
左は
“娘娘万頭”・・・加賀市の山中温泉で見つけました。にゃあにゃあまんじゅうと読みます。隣は
”かぼちゃみるく”・・・加賀温泉郷限定あのいちごみるくのかぼちゃ版です。食べるの楽しみ～。& …
この美しい
ねぎ、ご存じですか？。茨城県や山形県などで古くから栽培されてきた伝統野菜です。
2024年12月8日
『赤ねぎ』です。寒くなるほど赤く味が濃くなるといわれています。この赤さはアントシアニンという成分、ポリフェノールの含有量は一般的なねぎのほぼ2倍。甘みが多く、辛みが少ないのも特徴です。 💚 …
みんなが好きなおかず・・・甘酢肉団子を作りました。
2024年12月6日
甘酢がからんだ野菜もおいしい。ごろごろと大きめに切りましょう。 野菜は、竹の子、れんこん、にんじん、スナップエンドウ。豚ひき肉に玉ねぎのみじん切り、片栗粉と卵を加え、よーく混ぜます。丸 …
小さなちらし寿司
を作りました。これからの時期、おもてなしにもピッタリですよ。
2024年12月4日
具材は・・・ ①きゅうりを小さなダイス切りにして
②錦糸卵
③卵焼きを小さく切ったもの④小えびをボイルしたもの
、いかそうめん
、サーモン刺身薄切り …
今年もあとひと月になってしまいました
。何かと忙しい年末。お料理教室なんか行ってる暇はない？
2024年12月2日
でも新しい年はもうすぐそこ。新年からのお稽古ごとに”お料理教室考えてみませんか？。楽しくためになるレッスン、”マンツーマン”ですから人目を気にせず、のびのびとレッスン受けられますよ。 …
久しぶりにお弁当
作りました。自分のために作ってみるのもたまにはいいですよ
。
2024年11月30日
内容をご紹介・・・ぶり
の照り焼き、アスパラガスとブロッコリー
のソテー、牛のしぐれ煮
、スクランブルエッグ、ミニトマト🍅 …
スイーツ
好きですか？。「ママシェフクラブ」はデザート付き、手作りお菓子のお土産も
2024年11月28日
写真は、チョコレートがごろごろ入ったパウンドケーキです。上にはナッツクッキーを砕いて載せました。 材料＝ホットケーキミックス１００ｇ、バター１００ｇ、砂糖８０ｇ、卵2個、板チョコ２枚、 …
今年もあとひと月あまり
。これから人の集まることの多い時期、お料理教室
でちょっと腕を磨きませんか？。
2024年11月26日
来月12月、平日でしたらまだ少しだけ空きがあります。10日前まで
にお申し込みください。（ぎりぎり１週間前まででしたら
）” …
『カリフラワー』好きですか？。食べたことない？。あるけど調理したことない・・・。
2024年11月24日
そんな野菜の一つかなと思います。まさに今が旬、11月から３月がハイシーズンです！。兄弟野菜のブロッコリー人気に押されてしまった感じですが、ちゃーんと存在しています。ファンὉ …
奇麗でしょう。いろいろ野菜のピクルス、カラフルになりました。
2024年11月22日
６種類入ってます。
ミニトマト、キュウリ、大根、
にんじん、パプリカ、アーリーレッド（紫玉ねぎ） 白ワインビネガー、砂糖、塩をよく混ぜ …
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