東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

お知らせ

『とうもろこし』🌽🌽が出回ってきましたね、旬は6月から9月!、これからますます美味しくなります。

💛とうもろこしは、栄養価の高い野菜です。炭水化物や糖質を豊富に含みエネルギー源になるため、主食としている国もありますね。その他、”食物繊維” ”ビタミンB1,B2”(糖質や脂質の代謝を助け、疲労回復に効果 …

👩🏻「ママシェフクラブ」は、毎日のお料理🥣🍳にちょっとだけエッセンスを加えて・・・

✨きれいなランチョンマット、可愛い箸置き、おしゃれなカトラリー、美しいお皿など。お食事が楽しくなる工夫もしています。”フードコーディネーター”の資格も持っていますので、食卓を素敵にコーディネートするポイント …

蒸し暑い🥵季節がやってきます。👩🏻「ママシェフクラブ」は、健康的で美味しい料理を提案しています。

💛体力も落ちてしまいがちなこれからの季節、毎日の食事🥢🍴はとてもとても大事!!。手軽に手に入る食材で簡単に作れて、その上皆さんがだーい好き💞なメニューを揃え …

👩🏻銀座にある高知のアンテナショップ『まるごと高知』に行きました。色々買いましたよ~😍

❤️前列真ん中は “ぼうしパン”・・・耳も中身も美味しいよと書かれています、やなせたかしさんのイラストがかわいい!。その左は“蒟蒻かつお”・・・仁淀川の流水で仕込んだこんにゃくと土佐のかつお、 …

👩🏻味噌は栄養たっぷりの発酵食品。腸内の善玉菌をサポート、その上・・・💕

🤎大豆のたんぱく質が発酵によってアミノ酸に分解され、吸収されやすくなります。 💚写真は『山芋と牛肉の味噌煮』 山芋は火を通さず食べることが多いですが、煮るととろとろになってまた違った味わい …

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