東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

お知らせ

👩今年は”竹の子”の表の年。大豊作です。今のうちにたくさん食べておきましょう😘❗❕

💛”竹の子”は、変幻自在、どんな調理法にも対応してくれます。下ごしらえさえちゃんとすれば、あとは簡単!。面倒な人は、すでにゆでてある竹の子を購入しちゃいましょう。 🤎炊き込みご飯はもちろん …

観光地として大人気😍。『金沢』の美味しいものをちょこっとご紹介❗❕。

上は、💛「和三盆糖の”落雁”」です。加賀藩が茶道を大切にし和菓子を献上させてきたことから、金沢の和菓子文化が発展。数かずの銘菓がありますが、私はこの和三盆糖の落雁のシンプルで奥深い味が大好き&#x1f97 …

👩「ママシェフクラブ」は手作りスイーツのお土産付き!!。楽しみにいらしてね💕。

💛今日は、朝食にもブランチにもぴったりの”カボチャ🎃のパウンドケーキ”を作りました。 💖簡単レシピをご紹介・・・カボチャ250g、卵2個、薄力粉100g、ベーキングパウダー …

👩「ママシェフクラブ」は、旬の食材を大事にしています。

🧡やっぱり、春にはこれを食べたい!・・・『ウド』(独活)。数少ない日本原産の野菜です。自生するウドは緑色ですが、栽培されるうどは光の入らない室で育てるため、白い色をしています。独特の香りと歯ごたえが特徴で …

根津神社⛩に行きました。今年もきれいに咲いて✨います。

💕つつじ祭りです。まだ咲いていない”木”も半数ほどありますが、早咲き、遅咲きとずらして植えているらしく、長く楽しめるようになっています。色とりどり、同じ赤でもピンクでも微妙な違いがあって、そのなかに白いつ …

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