東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

お知らせ

👩🏻「ママシェフクラブ」は、手作りお菓子のお土産付きです😀。

❤️お料理が完了したら、作ったものを器や皿に盛り、テーブルコーディネートをして、全て召し上がって🥢🥄いただきます。わたくしのお手製デザートもてついていますので、 …

おでんの具材としてご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、こんな使い方も😀💯。

🩷紀文の”魚河岸あげ”・・・甘辛く煮ても美味しいんですよ。うっすらと甘く優しい味に仕上げます。一緒にかぼちゃも煮てスナップエンドウも添えました。箸を入れるとふんわりと柔らかくご飯のおかずにピッタリです。お …

里芋が美味しい😋季節です。一つ一つ皮をむくのが面倒という方は、冷凍の里芋を使っても👌🏻

🤎里芋の旬は、10月から12月、まさにこれからがピーク❗です。今の時期よく見かけるのは、最も一般的な“土垂”(どだれ)という品種、毛のような皮がついているので、むくのに結構手間がかかります& …

美味しいクッキー🍪色々買いました。千葉県の八街市にワンチャン🐕連れで一泊旅行・・・🚃🚕

🤎左は、アーモンドパウダーたっぷりのほこほこ崩れるクッキー 💛右は、レモンと塩の効いたリッチな味わいのクッキー 🩶手前は、きなこをまぶした落花生入りクッキー 名付けて『やち …

この本お奨めです💯。野菜🥒🥦🥕🍅に興味のある方、野菜が好きな方、是非読んでください・・・。

🩷115種類の野菜と145のレシピが載っています。 🩵”実”を食べる野菜 ”根や茎”を食べる野菜 ”葉やつぼみ”を食べる野菜 ”種や芽”を食べる野菜 ”山菜ときのこ” ”薬味と …

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