東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

お知らせ

この美しい✨ねぎ、ご存じですか?。茨城県や山形県などで古くから栽培されてきた伝統野菜です。

🩷『赤ねぎ』です。寒くなるほど赤く味が濃くなるといわれています。この赤さはアントシアニンという成分、ポリフェノールの含有量は一般的なねぎのほぼ2倍。甘みが多く、辛みが少ないのも特徴です。 &#x1f49a …

👨‍👩‍👧‍👦みんなが好きなおかず・・・甘酢肉団子を作りました。

💚甘酢がからんだ野菜もおいしい。ごろごろと大きめに切りましょう。 🩷野菜は、竹の子、れんこん、にんじん、スナップエンドウ。豚ひき肉に玉ねぎのみじん切り、片栗粉と卵を加え、よーく混ぜます。丸 …

小さなちらし寿司🥢を作りました。これからの時期、おもてなしにもピッタリですよ。

具材は・・・ ①きゅうりを小さなダイス切りにして🥒②錦糸卵🥚③卵焼きを小さく切ったもの④小えびをボイルしたもの🦐、いかそうめん🦑、サーモン刺身薄切り&#x1 …

今年もあとひと月になってしまいました😥。何かと忙しい年末。お料理教室なんか行ってる暇はない?😅

🩷でも新しい年はもうすぐそこ。新年からのお稽古ごとに”お料理教室考えてみませんか?。楽しくためになるレッスン、”マンツーマン”ですから人目を気にせず、のびのびとレッスン受けられますよ。 💚 …

久しぶりにお弁当🍱作りました。自分のために作ってみるのもたまにはいいですよ😃。

💚内容をご紹介・・・ぶり🐟の照り焼き、アスパラガスとブロッコリー🥦のソテー、牛のしぐれ煮🥩、スクランブルエッグ🥚、ミニトマト&#x1f345 …

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