お知らせ
神から賜った最高の食べ物＝チーズ
2018年8月20日
完全に近い栄養食品といわれるチーズですが、ビタミンＣが含まれていません。一緒に野菜や果物を摂るようにすれば、真の栄養食品に！。最近では種類も増えて楽しみ方も多様になってきましたから、上手に利用しましょう。
世界一キャベツを食べると言われる日本人、あなたは好きですか？。
2018年8月18日
豚カツ、フライなどの付け合せになくてはならない野菜ですね。ナマで食べると、ビタミンＵ(キャべジン）が胃腸の粘膜を正常に保ってくれる働きがあります。秋、冬のキャベツは、持ってみて重たいものを選んでください。
夏野菜食べてますか？。トマト、なす、きゅうり、ピーマン、オクラ、かぼちゃ、とうもろこし・・。
2018年8月13日
ぶら下がってなる野菜が中心。水分をたっぷり含み、暑さで奪われやすいビタミンＣが豊富なのも特徴です。身体を冷やす作用や疲労回復、利尿作用、抗酸化作用、食欲増進などの効果があります。夏バテ知らずの身体目指しませんか？。
スパイスの王様と言われる『こしょう』、使い分けていますか？。
2018年8月10日
こしょうはホール、あらびき、パウダーと云うように粒の大きさで分けられます。香りが飛びにくいホールは、煮込み料理や漬け込み料理に。あらびきは、調理中や下ごしらえに。パウダーは、素材にまぶしたり、練りこんだりするのがお奨め。
８月７日はバナナ（『バ』＝８、『ナナ』＝７）の日！。ご存知でしたか？。
2018年8月6日
バナナは栄養があって消化がよいのはよく知られたこと。アスリートには欠かせないフルーツですね。猛暑の今夏。皆さんも、優れもののバナナを食べて頑張って乗り切りましょう。勿論、水分、塩分お忘れなく。
