東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

お知らせ

「ママシェフクラブ」は、小さな料理教室🍳🔪です。他にない丁寧な☺️レッスンを心がけています。

🩷大きな教室ではないので組織の力はありませんが、その分細やかなレッスンを行っていると自負しています。大手ではないので”不安”という方どうぞご安心ください💁🏻‍ …

👩🏻ししとうは栄養たっぷり、豚肉と組み合わせれば、最強です❗。

💚ししとうは、6月から8月が旬!、太陽をたっぷり浴びて育つこの時期のものは、肉厚で最もおいしく、栄養価も高くなります。βカロテンやビタミンCが豊富で、カリウムも多く含まれます。鮮やかな緑色をしていて肉厚の …

👩🏻「ママシェフクラブ」は個人が開いている料理教室です。こじんまりしたお教室をご希望の方は・・・

💁🏻‍♀️是非どうぞ。しかも『マンツーマンレッスン』に力を入れていますので、他の人と一緒だと気後れしてしまう方や全く料理経験のないかたも、他の方の …

作っておくと重宝する”おかず” 🥢『鶏のそぼろ』 まさに万能惣菜です😊!!

💛しょうがのすりおろしと酒、砂糖、しょうゆで調味。水分がなくなるまで、菜箸4本でほろほろ状態にします。最初にごま油で炒めると香ばしくなりますよ。 🩷ご飯🍚の上に載せたり、そ …

『とうもろこし』🌽🌽が出回ってきましたね、旬は6月から9月!、これからますます美味しくなります。

💛とうもろこしは、栄養価の高い野菜です。炭水化物や糖質を豊富に含みエネルギー源になるため、主食としている国もありますね。その他、”食物繊維” ”ビタミンB1,B2”(糖質や脂質の代謝を助け、疲労回復に効果 …

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