東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

お知らせ

ほっこり、ねっとり”里芋ご飯”🍚。懐かしい味です。

💛最近は、冷凍の里芋も売られていますので、それを利用すれば手軽にできます。やはり生の”里芋”を使う方が風味が増しますので面倒でなかったら是非👍。勿論、冷凍物でも充分美味しくできるので大丈夫 …

31日にご紹介した”はなびら茸”、美味しく調理しました😋。

😄とてもシンプルですが、抜群のお味・・・。 🤍①はなびら茸は汚れを拭き、手でほぐしておきます。②フライパンにバター🧈を熱し、弱火で溶かして①を入れます。中火にしてさっと炒め …

ちょっと珍しい野菜・・・何だか分かります?。栄養価も抜群です😊。

💙上は=”紫キャベツ(レッドキャベツ)です。風邪の予防、肌荒れに効果があるとされるビタミンC、血液の凝固や骨の形成に貢献しているビタミンKが豊富に含まれています。胃や十二指腸潰瘍の予防や治療二項かがあると …

大好き😋なスコーンを焼きました。レーズン🍇をたっぷり入れて・・・。

💛材料=ホットケーキミックス200g、レーズン35g、プレーンヨーグルト1/4カップ、バター80g(直径5cmのものおよそ8個分) 💚作り方=①レーズンはぬるま湯に浸しててレンジで1分過熱 …

炒めないのに美味しい😋キンピラごぼう、その作り方は?。

💚材料=ごぼう1本、にんじん🥕小1/2本、しょうゆ、砂糖、酒各大さじ1、だし1/4カップ 💛作り方=①ごぼうは皮をむき、3cmの長さのマッチ棒くらいに切ります。にんじんも皮 …

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