東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

お知らせ

『緊急事態宣言』が出ても日々のお買い物は大丈夫、買いに走るのはやめましょう、殺到すればコロナ感染のリスクが高まります!!

電子レンジを活用すれば、様々な料理が作れますよ。①春キャベツが出回ってきました。耐熱容器に、洗ってちぎったキャベツを入れレンジにかけます。しなっとなればオッケー!。皿に盛り付け、バターをのせしょうゆを少々。熱々をどうぞ。 …

「緊急事態宣言」がいよいよ出されようとしています。我慢の日々が続きますが、頑張った先には必ず良いことがあるはずと思って頑張りましょう!。

買っておくと便利なのは、缶詰のコンビーフです。あまり使ったことがない人が多いかもしれませんが、少しでも充分旨みのある一皿になります。①コンビーフを1センチ角に切り、薄切りにした玉ねぎとマヨネーズを混ぜ、黒コショウを加えま …

東京で143人の感染者が出てしまいました。1日あたりの感染者をまた更新してしまいました。

今日2回目の投稿になります。本当はできるだけこのコーナーはお料理の話や栄養の話などに留めたかったのですが・・・。 コロナウイルスに対する危機感には、かなり温度差があるようでびっくりすることもしばしば・・・。ワクチンや有効 …

ストックしておけるチルドや冷凍食品も、ちょっとした工夫でアレンジ料理に早変わり!。

受け皿にアルミホイルを敷いて『チルド餃子』を並べたらキャベツの葉をかぶせてトースターへ。約5分焼いたらキャベツをはずしてピザ用チーズをのせて1~2分程焼き、チーズが溶ければオッケー!、皿にキャベツを敷いて餃子をのせしょう …

外出自粛には、運動不足の心配もつきまといます。身体だけでなく、脳の動きも鈍くなる恐れがあるといわれています。

体力維持には、バランスのとれた食事が必要なのは言うまでもありませんが、運動不足で気になるのは『カルシウム』。豊富に含まれるのが乳製品ですが、毎日少しずつ食事に取り入れてみてください。例えば、味噌汁に「牛乳」を加えたり、「 …

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