お知らせ
🍚ご飯が余ったら『リゾット』にするのもアイデア👍です。わざわざ作りたくなる美味な逸品をご紹介❗。
2021年4月14日
💛今の季節にふさわしい新ゴボウと🧅新タマネギのリゾット＝①鶏もも肉１/２枚は一口大に切ります。新タマネギ１/3個は薄くスライス、新ゴボウ１/２本分はささがきにして水にさらします。②フライパ …
毎日の献立、😏頭を悩ましますよね？。今日は、｢あまりもので作る美味しい💖ご飯｣をご紹介します。
2021年4月13日
🤎佃煮ご飯＝特にあさりの佃煮がおすすめです。①米３合はといでざるに上げておきます。②油抜きをした油揚げ１/2枚、ニンジン１/4本、生シイタケ２枚を細切りにします。③米を炊飯器に入れ、酒大さじ１と昆布茶小さ …
『タケノコ』の最盛期が近づいてきました😋。色々な調理法で楽しみましょう🥢。
2021年4月12日
🟢タケノコと豚肉の塩麹め＝①豚バラ肉１５０ｇを３～４ｃｍ幅に切り、サラダ油少々を入れたフライパンで中火で炒めます。②肉の色が変わったら、２～３ｍｍ幅の半月切りにしたゆでタケノコ小１本分を加えてよく炒め、酒 …
🍱お弁当の美味しい💖詰め方、そのポイントを伝授致します👩🎨。
2021年4月11日
🧡基本はご飯とおかずを１対１に。まずご飯を詰めます。ぎゅうぎゅうに詰め込みすぎると美味しさが半減するばかりでなく、ご飯粒がつぶれて粘り気が出て痛みの原因にもなります。菜箸を使って隅々まで均等に詰めていきま …
🍱お弁当にも普段のおかずにも・・・電子レンジでできる🥔芋のおかずをご紹介します。
2021年4月10日
🤎サトイモのおかかバター＝①サトイモ１個は皮をむき、塩でもんでぬめりを取りよく、よく洗います。②耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで２分加熱し、軟らかくなったらバター小さじ１/2としょうゆ少々を加えて和え …
