東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

お知らせ

👩「ママシェフクラブ」には定休日はありません。お休み、満席以外のところでしたら、曜日に関係なくレッスン日となります❗。

今日は、食べすぎご用心🙅‍♀️、あと引く美味しさ😘のおやつをご紹介。『黒糖のラスク』です。 ①食パン🍞を棒状に切ります。大きさは均 …

👩今月の「ママシェフクラブ」のメインは、”れんこんのベーコン巻きフライ”。厚く切って歯ごたえを楽しみます。

🧡“れんこん”はこれからが旬です。秋から冬にかけて美味しくなります。スーパーでもここのところ安価になり、品数も増えてきましたね。こんなに暑いのに、季節は着実に秋🍂に近づいているのだなと感じ …

今日は便利な”乾物”をご紹介・・・。乾物はヘルシー食材❗お奨めです😄。

💛左は「乾燥おから」・・・水で戻せば生おからに変身!。 ①卯の花を作る場合は・・・鍋にサラダ油を入れ、野菜を炒めます。砂糖、しょうゆなどの調味料とだし汁を入れて最後に乾燥おからを加え、汁を吸わせるように混 …

猛暑がまたぶり返してきました🥵。秋はいつ来るのかしら?と思いますが、季節は着実に進んでいます😄。

”新栗”🌰🌰🌰です。 🤎栗ご飯、渋皮煮、甘露煮、焼き栗、鶏肉と煮てもいいし天ぷらも美味しい・・・。スイーツの材料としても欠かせません。大人気のモンブランしか …

「ママシェフクラブ」は、土日祝日も、そして平日もレッスン日❗❗です。📅予約カレンダーをご覧になってお申し込みください。

🩷「お休み」「満席」と書かれている日意外!!でしたら予約可能🙆‍♀️です。時間は、10時と12時の2回。10時満席とだけの場合は、12時は空いてい …

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