ママシェフクラブ

NHK「きょうの料理」の聞き手:とんちゃんのすぐに役立つレシピ満載の
女性限定料理クラブ。足立区綾瀬で開催

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桜の開花が待たれる今日この頃、心にも花が咲くような幸せな3月になりますように。
別れの季節でもある3月は、集い、しゃべり、飲み、食べる機会の多い月でもあります。
ホームパーテイを開いておもてなしが出来たら楽しいですね!。
ママシェフクラブは、家庭料理からおもてなし料理まで皆様の細かなニーズにもお応えできる、アットホームな料理教室です。
どうしてもこの食材やこの調理法が苦手!という方には、他の食材や調理法に代えるなど、
臨機応変に対応させていただいています。
食物アレルギーのある方も、どうぞ、安心してお申し込みください。
野菜ソムリエ、フードコーディネーター、食生活アドバイザーの資格を持っていますので、
その他、皆様の様々なご要望にお応えできると自負しています。

マンツーマン、グループ、ジュニア、3つのコースがございます。
お好きなコースをお選びください。
どのコースも時間は、①10時から11時半まで②12時から13時半までと、2つの時間帯を用意しています。
土曜、日曜、祝日もやっています。 また、水曜日に限り、夜のコースもございます。
開始時間は18時~19時のいずれか(応ご相談)、所要時間は1時半です。

まことに申し訳ありませんが、諸物価高騰の折り、
マンツーマンレッスンのレッスン料を4月から値上げさせていただくことにしました。
尚、今月中に入会された方は、従来どおりの金額ですので、早めのご入会!をお薦めします。
今月中のご入会が、絶対お得です。
また、グループレッスンのレッスン料、ジュニアレッスンのレッスン料は変わりません。
一人はちょっと寂しいわという方は、グループレッスンがお薦めです。
2人から4人までの少人数制ですので、こちらでも、しっかりレッスンしていただけます。
お友達とお誘い合ってどうぞ。今あるグループに参加なさっても楽しいですよ。
ジュニアも1人から2人までの目の行き届いたレッスンを行っています。

お申し込みは、こちらのホームページ、または、03-3690-8964までどうぞ。
各コース予約済みの日や時間帯、レッスン料など、詳細は以下をご覧ください。



 


◎3月のマンツーマン
完全マンツーマンですので、全くの初心者の方でも、腕に自信のない方でも、
ご自分のペースでのびのびレッスンしていただけます。
1時間で3品、包丁の使い方から、段取りまでお教えしながら作っていきますので、
お家に帰ってからでもすぐ実践していただけます。
残りの30分でゆったり試食、飲み物とデザートのサービス付きです。

★3月ご予約済みの日⇒4日(土)①、② 6日(月)① 7日(火)① 11日(土)①、② 
12日(日)①、② 14日(火)① 18日(土)①、② 23日(水)① 
25日(土)①、② 26日(日)①、②
平日はまだ空きがあります。  

★レッスン料、今月は、6500円(食材によっては多少高くなる場合もあります)、入会金は2000円です。
尚、月二回レッスンをお受けの方は、13000円のところ、2000円引きの11000円となりお得です。
初回レッスン日にお支払いください。1回キャンセルの場合は1回分6500円いただきます。

※水曜日夜のレッスン料は、7500円です。(入会金は2000円です)開始時間は、

★3月のメニュー
A
☆豆腐ハンバーグ・・・木綿豆腐に鶏ひき肉と野菜を混ぜ、、軽ーいハンバーグに。大根おろしでさっぱりといただきます。

☆糸こんにゃくのたらこ和え・・・たらこをほぐして、茹でた糸こんにゃく(しらたき)と和えます、
ご飯のおかずに、酒のさかなに、いくらでも食べられちゃう!。

☆アスパラガスとわかめの味噌汁・・・旬のアスパラガスをお味噌汁に、新鮮な組み合わせで美味!。

☆カスタードクリームソースのカステラ添え・・・カスタードクリームは手作りすると本当に美味しい、
洋酒を混ぜたら、カステラにかけて召し上がれ。

B
☆菜の花と鶏のあんかけ・・・鶏むね肉と旬の菜の花をあんかけにしていただきます。、熱々をご飯にかけても美味!。

☆あさりのスープしょうが風味・・・あさりの旨みでお出汁は何もいりません、しょうがとごま油が隠し味です。

☆里芋の田楽・・・里芋はレンジで柔らかくします。一工夫した絶品!味噌をかけて召し上がれ。

☆色々使えるキャラメルソース・・・みんな大好きなキャラメルをソースにすると、色々に活用できます。

月1回の方は、Aのメニュー、2回の方はA⇒Bの順になります。 どれもしっかり召し上がっていただきます。
お味見ではなく、フルコースのお食事のつもりでいらしてね。デザートと飲み物は、私からのプレゼントです。
(デザートメニューは変更になる場合もあります)

 

 

 

◎3月のグループレッスン
グループというと、沢山の人がいてお皿洗いで終わってしまうのではと懸念しているかたもいらっしゃるかもしれませんね。
ママシェフクラブは、2人から4人までの少人数制ですので、皆さんにしっかり調理していただけます。
どの方にも均等になるように、と私が、しっかり目配りしています。
お友達同士でお申し込みいただいたり、今あるグループに入ったりと、こちらも楽しいですよ。

★3月ご予約済みの日⇒24日(金)① 25日(土)① 平日はまだ空きがあります。

★レッスン料、今月は6000円(食材によっては、多少高くなる場合があります)。入会金は2000円です。
※水曜日夜は7000円になります。(入会金は2000円です)

★3月のメニュー
☆鯛のポワレ・・・フライパンで香ばしく焼き上げた料理をポワレといいます、香ばしく焼くコツをお教えします。生鮭でも。

☆チンゲン菜と湯葉のスープ・・・乾燥湯葉とチンゲン菜の上品なお味のスープ

☆甘酢玉ねぎとたこのマリネ・・・甘酢玉ねぎは作っておくととても便利、今回は、ゆでたこと合わせてマリネに。

☆アボカドアイスコーンフレーク添え・・・アボカドはアイスクリームにぴったり、コーンフレークのパリパリ感がよく合います。
作ったら皆さんで楽しくランチタイム、しっかり召し上がってお帰りくださいね。
デザートと飲み物は私からのお楽しみプレゼント。(デザートメニューは変更になる場合もあります)


 


◎3月のジュニアレッスン(小4から高3まで)1人又は、2人の少人数制です。

★レッスン料は、4000円、入会金は2000円です。
また、見学の方のお食事代はお一人600円いただきます。

★3月のメニューは、豆腐ハンバーグです。みじん切りや大根おろし、手で上手に丸めて美味しく焼きましょう。

<キャンセル料>
食材などの準備の都合上、レッスン日当日の3日前から前日までは半額、当日キャンセルは全額頂戴いたします。
お申し込みは、こちらのホームページ、または、03-3690-8964までお早めにどうぞ。


   

 



大きくて名の知れたクッキングスクールではないので、初めてご連絡下さるとき、少し勇気がいるかもしれません。

でもどーぞ、ご安心を!。絶対にがっかりさせないと自負しています。

一度来てくださった方は、必ず気に入って長く通い続けてくださいます。

「リーズナブルなレッスン料で、優しく丁寧に」がモットーのママシェフクラブでは、

他にはあまりないマンツーマンレッスン、ごく少人数のグループレッスン、2人までの少人数ジュニアレッスン、

育メンパパのためのレッスン、と色々なコースがあり、どれもとてもアットホームです。

生徒さんは、地元の方だけでなく、都内各地や、近県からも・・・。

毎日の大切な、たいせつなお食事!。皆様の食生活が美味しくて楽しくて健康的なものになるよう、全力でサポートします。

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