東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

お知らせ

夏野菜が美味しいですね☺️、ビールやワイン🍷🍺にあうお料理をご紹介・・・

💛”ズッキーニとパプリカのめんつゆ焼き” 💚①ズッキーニとパプリカは、1~1・5cm幅の棒状に切ります。②オリーブオイルをプライパンに入れ、①を焼き付け塩こしょうします。③めんつゆと鷹の爪 …

簡単で美味しい家庭料理🥢🍴・・・それが「ママシェフクラブ」のメニューつくりの大きなテーマ!

🔷今日の献立は、その代表のようなおかずです😀  ”トマトと卵のマヨ炒め”🍅🥚 🔶完熟トマト大き目1個、卵2個、塩こしょう、マヨネーズ大さじ1 …

夏野菜のおかず・・・なす🍆とパプリカ🫑の肉そぼろ、元気が出ますよ😀

🔶作り方 ①なすは横に薄切りに。パプリカは横に輪切りにして種を取り除きます。②フライパンにサラダ油を引き、なすにじっくり火を通します。一度取り出し、サラダ油を足してパプリカに火を通し同じく取り出します。③ …

👩🏻「ママシェフクラブ」のメニュー🥢🍴は作りやすさを第一に考案しています。毎日のお食事を大事にしたい・・・😀

🔷そんな思いから30年近くずーっとこの地で、お料理をお教えしています。できるだけ身近な食材で、いつものおかずに一工夫加えて飽きの来ない家庭料理を提案しています。料理初心者からベテランの方までどなたにも対応 …

東京地方、今朝は急に涼しく☁️なりました。昨日との差に体がついていけない❓、体調管理お気を付けください🥺

🍑デザートをご紹介します。 🔶今が旬の”すもものシロップ煮”・・・赤い皮をむくと中からきれいな赤みがかった黄色の実が現れます。種がありますので取り除きます。(実が崩れそうでしたらそのままで …

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