🤎写真は、チョコレートがごろごろ入ったパウンドケーキです。上にはナッツクッキーを砕いて載せました。

💛材料＝ホットケーキミックス１００ｇ、バター１００ｇ、砂糖８０ｇ、卵2個、板チョコ２枚、ココア大さじ３、クッキー５枚、ラム酒大さじ１

🩷①クッキーは砕き、チョコレートは小さく刻みます。②ボウルにバターを入れ室温に戻ったらよく練ります。砂糖を加えて泡だて器で白っぽくなるまですり混ぜます。③溶いた卵を少しずつ加え、よく混ざったらホットケーキミックスとココアを加えます。④粉っぽくなくなるまで混ぜ、チョコレートを加えてさっくり混ぜます。⑤型に流し入れて表面を平らにならし、砕いたクッキーを載せます。⑥１７０℃のオーブンで３５分ほど焼きます。⑥竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。刷毛でラム酒を塗ります。

👩‍🍳　冷めたら薄く切って召し上がれ。ごくたまーに甘いものが苦手という方がいらっしゃいますが、お酒が苦手という方より圧倒的に少ない気がします😃。でも食べすぎだけにはご注意くださいね。

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