一人一人のスキルに合わせてレッスンします。やる気のある方、長く続けようと思っている方ならどなたでも
オッケー。勿論初心者でも構いません。料理上手になりたい、料理が好きな方お待ちしています。
写真は、『イワシのパン粉焼き』・・・①イワシを手開きし、塩こしょうをします。②にんにくを薄切りしてオリーブオイルで炒めます。③一度にんにくを取り出し、香りの移ったオリーブオイルで、小麦粉をまぶしたイワシを両面こんがりと焼きます。皿に盛り、にんにくを載せます。④キッチンペーパーでフライパンをきれいに拭き、バターを溶かします。パン粉を入れて香ばしい焦げ目がつくまで炒ります。③の上に載せ、ゆでたアスパラガスやニンジンをバターで炒めて添えます。
ワイン
にもビール
にも合いますよ。ご飯
にもパスタ
にもパン
にも合う万能おかず、勿論!栄養面でも完璧
。是非お試しください
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