🔷豚とダイコンのサラダ＝豚ロース肉３０ｇを細く切り、フライパンでから煎りします。千切りにしたダイコン５０ｇと熱いうちに合わせ、レモン汁と塩少々を振ります。🔸トンロール＝豚もも肉の薄切り３０ｇをまな板に広げ、青ジソと梅肉をのせます。端からくるくる巻いて塩コショウをします。薄く油をひいたフライパンで転ばしながら焼きます。半分に切ってお弁当箱に。🔹カツ煮＝夕べのトンカツを一切れ残しておいて・・・、半切れを食べやすい大きさに切ります。タマネギ🧅１/４個を１cm幅に。ダシ１/３カップを火にかけ、沸騰したらしょうゆ、みりん各大さじ１/２を加えて、タマネギを入れます。カツをその上に並べ，溶き卵半個分を回しかけ、ふたをして１分煮ます。お弁当に入れるときは、しっかり汁気を切って。🔸ウインナーロール＝ウインナーを縦半分に切ります。キャベツ１枚に熱湯をかけてしんなりさせ、ウインナーの長さに切ります。キャベツでウインナーを１本ずつ巻き、楊子でとめます。型で抜いた薄切りのニンジン🥕と共に、コンソメスープで煮ます。

普段のおかずにも如何ですか😊？。

ほんの少し目先を変えるだけで、全く違ったものになるのが料理の楽しさです。👨‍🍳ママシェフクラブは、いつもの食事にプラスアルファーの工夫を加えることをモットーに。食材は◎珍しすぎるものは使わない◎レシピが長ーくならないように。この２つに留意にしながらレシピ作りをしています。気軽にレッスン受けに来てください。