❤️色々な新しいことに挑戦している方も多いことでしょう。できるだけ野菜も摂ってバランスの良い食事を心がけ体調管理にお気を付けくださいね。

💚こんなおかずは無理かもしれませんが、せめてお話だけでも💁🏻‍♀️。

💛『ぶりかまと大根、ごぼうの煮つけ』です。魚のカマやアラのところは旨味がいっぱい！、意外に身もたっぷりついていてお得です。下ごしらえが面倒くさそうと思われるかもしれませんが、熱湯をかけるか、さっと下茹ですれば大丈夫🙆🏻‍♀️。血合いや鱗などがついていたらきれいに洗い流してください。

①大根は皮をむき、ごぼうは皮をこそげ取ります。大きめに切って鍋に入れ、きれいにしたぶりかまも入れてひたひたに水を注ぎます。②酒を加え、蓋をしてはじめは強火、アクが出たら取り除き、弱火にします。③砂糖、しょうゆ、みりんを加えてコトコト煮ます。④煮汁が1/3くらいになったら火を止めてそのまま味をしみこませます。

👩🏻‍🍳　外食が多い方も、こんなお惣菜を出してくれるお店を見つけられたら超ラッキーですね。そして・・・生活に慣れたら自分で作っちゃいましょう。そんな方の強い味方になりますよ。

👩🏻マンツーマン料理教室「ママシェフクラブ」にぜひお越しください。😄体験レッスンお待ちしています。