焼きっぱなしでＯKの🍫「ブラウニー」がお奨めです。🔶１８×１８ｃｍのスクエア型１個分＝①薄力粉９０ｇとベーキングパウダー小さじ１を合わせて振るっておきます。②ボウルに室温に戻した🧈バター（できれば無塩）９０ｇを入れ木べらで柔らかく練り、泡立て器でクリーム状にします。砂糖１２０ｇを加えて白っぽくなるまですり混ぜます。③🥚溶き卵３個を②のボウルに少しずつ加えます。途中分離しそうになったら粉を加え、卵と粉を交互に入れ滑らかになるよう混ぜていきます。④スイートチョコレート７０ｇを湯煎で溶かして③に加え、ローストしたピーカンナッツ１００ｇを粗みじんにし、加えます。⑤オーブンペーパーを敷いたスクエア型に流し入れ、飾り利用のピーカンナッツを並べて１７０度のオーブンで３０分ほど焼きます。粗熱が取れたところで型から外し、四角く切り分けていただきます。

ピーカンナッツが手に入らなければ、クルミでも大丈夫です🙆‍♀️。必ずフライパンでから煎り（ロースト）してくださいね。お料理も楽しいけれどお菓子作りも楽しいものです。私もお菓子作りは大好き😍。中学生の頃からずーっと続いています。👨‍🍳ママシェフクラブは、手作りの焼き菓子のお土産付きです。皆さん喜んでくださり、私もハッピーです💝。