👩🏻奇麗な色の野菜ですね。これからが最も美味しい時期！、寒い時期に甘みが増します。
2025年11月20日
🩷”赤かぶ”・・・身がしっかりしているため、生食や漬物に適しています。特に酢漬けにすると赤い色がさらに鮮やかになり映えますよ。写真は甘酢に漬けたもの。歯ごたえと甘酸っぱさ❗。日持ちもするので …
”芋栗南京”といわれるように、サツマイモ🍠、クリ🌰、カボチャ🎃は甘くて美味しい・・・
2025年11月18日
🩷自然からの贈り物です🎀。栗は９月頃から１１月まで出回りますので、そろそろお目見えのラストとなりまね。生の栗を見かける時期が短いということもあってか、芋栗南京、この３つの中では私は栗が一番 …
これ、簡単ですごーく美味しいですよ😋。👩🏻私が作るお料理はどれも手軽で美味ですが・・・
2025年11月16日
🩷今の時期にぜひ作ってほしい”大根ステーキ・トマトソース” 💚作り方をご紹介 ①大根を2・５ｃｍほどの厚切りにして皮をむき、たっぷりの湯で竹串が通るくらいになるまで茹でます。②サラダ油を敷 …
東京地方、朝からきれいな青空が広がっています🌞。こんな日は何をするのも楽しくなりますね。
2025年11月14日
🩷さあ、お料理日和です🥢🍴。 毎日お家で食べるものは、何気ないおかずが一番です‼️。👩🏻「ママシェフクラブ」は、 …
インフルエンザに罹患している人が増えています🤒。あなたご自身は？周りの方は大丈夫ですか？。
2025年11月12日
👩🏻しっかり栄養を摂って、日頃から免疫力を高めておきましょう。 🩷写真は、食欲のないときでもいただけるようにと考えたメニューです。消化の良い”かぶ”、甘くておいしいい今が旬 …
☺️右側に見えるのが一般的な白い”かぶ”。左の”赤かぶ”の大きさがよくわかります。
2025年11月10日
🧡赤かぶは、秋から冬にかけてが旬、10月から１月が最も美味しい時期です。まさに今！です😋。 🩷赤かぶに含まれる栄養素は・・・ 💚鮮やかな赤色の元である「アン …
紅茶や日本茶に合うクッキー🍪を作りました。練りこんだのは？？？・・・
2025年11月6日
💚何と！煮た金時豆🫘とクルミ、香ばしさが口いっぱいに広がります。黄な粉のような味わいになるのが不思議です。 🧡作り方も簡単、よく水分を切った煮豆とクルミを小さく刻みます。バ …
自分で作る楽しさや価値を知ってほしい・・・そんな思いで始めた”料理教室です。
2025年11月4日
🧡今は買おうと思えば何でも手に入る時代、スーパーのお総菜売り場のバリエーションの豊かさ、コンビニも負けていませんよね。少々お高いけれど、味もいいし手軽だからついつい買ってしまう、そんな方も多いことでしょう …
👩🏻今年もあと2か月、年末に向けてお料理の腕を上げませんか？、今すぐ始めましょう‼️
2025年11月2日
🧡土日祝日はすぐいっぱいになりますので、ご希望の日にちがある方はお早めにどうぞ。必ず予約カレンダーを閲覧して空いているところをご指定ください。 💚写真は『長芋と牛肉の甘味噌炒め』・・・長芋 …
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