インフルエンザに罹患している人が増えています🤒。あなたご自身は？周りの方は大丈夫ですか？。
2025年11月12日
👩🏻しっかり栄養を摂って、日頃から免疫力を高めておきましょう。 🩷写真は、食欲のないときでもいただけるようにと考えたメニューです。消化の良い”かぶ”、甘くておいしいい今が旬 …
☺️右側に見えるのが一般的な白い”かぶ”。左の”赤かぶ”の大きさがよくわかります。
2025年11月10日
🧡赤かぶは、秋から冬にかけてが旬、10月から１月が最も美味しい時期です。まさに今！です😋。 🩷赤かぶに含まれる栄養素は・・・ 💚鮮やかな赤色の元である「アン …
紅茶や日本茶に合うクッキー🍪を作りました。練りこんだのは？？？・・・
2025年11月6日
💚何と！煮た金時豆🫘とクルミ、香ばしさが口いっぱいに広がります。黄な粉のような味わいになるのが不思議です。 🧡作り方も簡単、よく水分を切った煮豆とクルミを小さく刻みます。バ …
自分で作る楽しさや価値を知ってほしい・・・そんな思いで始めた”料理教室です。
2025年11月4日
🧡今は買おうと思えば何でも手に入る時代、スーパーのお総菜売り場のバリエーションの豊かさ、コンビニも負けていませんよね。少々お高いけれど、味もいいし手軽だからついつい買ってしまう、そんな方も多いことでしょう …
👩🏻今年もあと2か月、年末に向けてお料理の腕を上げませんか？、今すぐ始めましょう‼️
2025年11月2日
🧡土日祝日はすぐいっぱいになりますので、ご希望の日にちがある方はお早めにどうぞ。必ず予約カレンダーを閲覧して空いているところをご指定ください。 💚写真は『長芋と牛肉の甘味噌炒め』・・・長芋 …
☺️今日はハロウィン🎃、ハロウィンといえば”カボチャ”ですが、この野菜知っていますか？
2025年10月31日
🧡『バターナッツカボチャ』といいます。黄色や肌色のつるりとした皮とヒョウタンのような形が特徴です。大きさは１５ｃｍ～２５ｃｍくらい、重さは５００ｇ～８００ｇほど。半分に切ると下の膨らんだ部分に種が入ってい …
美味しいものいっぱいの秋🍂🍁、今年は寒くなるのが早くて、あっという間に去ってしまいそうです。
2025年10月29日
🧡でも、旬の食材はちゃんとピークを迎えています。きのこ🍄🟫、🌰くり、さんま🐟、新米🍚，🍠さつ …
高野豆腐、食べたこと🥢ありますか？。最近は少ないかな？と。さらに自分で・・・
2025年10月27日
調理するという人は、きっとかなり少ないのでは？と思います。 🧡”高野豆腐”は、大変栄養価の高い食材です。たんぱく質、ミネラル、不飽和脂肪酸、鉄分、カルシウムなどが豊富。女性ホルモンに似た働きをする大豆イソ …
👩🏻🏫「ママシェフクラブ」は、他にはあまりない【完全プライベートレッスン】です。
2025年10月24日
🧡先生と2人きり？？・と心配な方、ご心配無用‼️です。自分のペースでゆっくりじっくり、人目を気にせず、レッスンを受けられますよ。フードコーディネーター、野菜ソムリエ、食生活アド …
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