これ便利ですよ👌🏻。きのこ好き🥰なので、うちの冷蔵庫には常になにか入っています‼️
2025年8月14日
💛きのこは一年を通して価格が安定しているので使いやすい食材です。低カロリーであることは皆さんご存じの通りですが、食物繊維やビタミンB群、ビタミンD、ミネラルなど様々な栄養素を豊富に含んでいます。βグルカン …
夏休みのおやつにこんなクッキーはいかがですか☺️？キッチンに香ばしいいい香りが漂ってきます。
2025年8月12日
💛チーズクッキー・・・粉チーズ🧀をたっぷり入れました。 バター１００ｇ粉チーズ５０ｇ、砂糖５０ｇ、卵黄1個分、水少々、小麦粉１５０ｇ 💚①ボウルにバターを入れ、木じゃくしで …
東京地方、久しぶりのまとまった雨の予報、蒸し暑ーい🥵朝です！
2025年8月10日
💚歯ごたえの良い”サラダ”です。れんこん、にんじん🥕、きゅうり🥒のごまマヨサラダ。 💛①薄切りをしたきゅうりに軽く塩をしてしばらく置き、水気を取ります。②皮 …
猛暑😩続きです。夏バテ防止、元気の出るおかず！！
2025年8月8日
なす🍆、パプリカ🫑、オクラ 夏野菜いっぱい‼️そして疲労回復効果のある豚肉🐷とみんな大好き厚揚げ・・・最高の組み合わせです😄。 …
ほんと、🥵暑いですね。暑いと食欲もなくなります。そこで、栄養があってさっぱりの”和え物”を・・・
2025年8月6日
💚ほうれん草とにんじんの白和えです。周りに飾っているのは、花の形をしたお麩。カラフルでしょう☺️。 💛①木綿豆腐の水切りをしっかりして、すり鉢に入れます。②麺棒 …
なつめを沢山いれた”パウンドケーキ”🧁です。なつめ（棗）ご存じですか？
2025年8月4日
💛左上に見えるのがその”なつめ”です。皆さんご存じのなつめは、もっと薄い色をしているかもしれませんが、これは、”黒棗”と呼ばれ、生薬として利用されることが多いものです。生のなつめを蒸して乾燥させることで黒 …
“つきこんにゃく”とは、板こんにゃくを突いて、ところてんのように押し出してつくられたものです👌🏻
2025年8月2日
💛箸休めに、お酒のあてに、お弁当の片隅に・・・とても重宝する一品です。しらたきでもなくこんにゃくでもなく、程よい太さのつきこんにゃくを使うのがポイント。 💖たらこ和え・・・①たらこの皮に包 …
「ママシェフクラブ」はデザート🍨付き、私からのプレゼント🥰💖
2025年7月31日
作ったお料理は、全て試食、そのあとデザートを提供！味わってください😄。レシピはちゃんとお渡ししますので、ぜひお家で作ってくださいね。 💚手作りのお土産おやつ🍪ᾖ …
今日は手軽にできるお惣菜をご紹介・・・夏野菜の代表”ピーマン”🫑🫑🫑
2025年7月29日
💚ピーマンを甘辛く炊いて佃煮風にしました。あまり濃い味にせず、時間を短くしてシャキシャキ歯ごたえを残すように煮ます。しょうがの細切りも入れ、みょうがを載せていただきます。夏満載‼࿠ …
お料理上手になるには、日々の積み重ねが大事🥰。
2025年7月27日
👩🏻「ママシェフクラブ」でお稽古した後、お家で復習している生徒さんは必ず上達します💪🏻。毎月のレッスンで皆さんの成長を見るのはとても嬉しい☺& …
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