年別アーカイブ: 2017年
ボックスフラワーってご存知？。
2017年9月9日
ふたをはずすと、下の箱の中にリース状のオアシスがあってそこに１つ１つ、花が埋め込まれています。水が入っているので傾けずにそのまま飾ります。花のように可憐で美しい生徒さんからの素敵なプレゼントでした。。
手作りお菓子をプレゼント！
2017年9月6日
ママシェフクラブでは、生徒さんに、私の手作りお菓子を毎回、必ずお持ち帰りいただいています。クッキーだったりパウンドケーキだったり。お教室を始めたころからの習慣ですが、皆さんに喜ばれてます。
箱根大涌谷に行ってきました。
2017年8月31日
何回も箱根に行ってるのに大涌谷は幼いときに行った記憶がうっすら・・・。ロープウエイに乗ると急に勇壮な景観になって、自然の偉大さに驚きます。黒卵が大人気でした！。でも卵の殻はゴミ箱にちゃんと捨てましょうね。
谷中しょうがをご存知ですか？。
2017年8月28日
そうです、お味噌をつけていただくちょっぴり辛い大人の味です。今が旬ですから、食べず嫌いの方是非挑戦してみてださい。甘酢につけて冷蔵庫で保存すれば、ビールにも冷酒にもぴったりの美味なお酒のあてに！。
蒸し暑いですね、今月のレシピから。
2017年8月24日
さっぱりしているけれど栄養のある、こんなメニューは如何？。よく水気を切ったところてんと、ツナときゅうりのせん切りとゴマをあわせ、添付のたれを混ぜます。冷蔵庫で冷やして大葉のせん切りを飾って召し上がれ！。
野菜の値段が高くなってきました。
2017年8月15日
東京は毎日雨続き、涼しくて助かりますが、日照不足で農家の方はお困りですね。レタスなどの葉物の価格が高くなってきましたので、日持ちのする根菜類などを上手に利用して賢くお料理しましょう。
しょうが蜂蜜は如何？
2017年8月11日
しょうがのせん切り３０ｇと蜂蜜１００ｇを混ぜて冷蔵庫で２日間。夏バテ回復に水で割ってレモン汁と氷を入れてどうぞ。 白ワインを加えてチキンソテーのソースにしても美味ですよ。
ママシェフクラブはお盆もやってます！。
2017年8月5日
夏休みは取ったけれど、特に予定がないという方、お料理を始めませんか？。ママシェフクラブのプライベートレッスンは、皆さんご都合に合わせたレッスンが可能です。是非体験してみてください。
正露丸が売れているそうです。
2017年8月1日
クーラーの当たりすぎや冷たいものの食べすぎで、お腹をこわす人が増えているとか。スープやお味噌汁など温かいものもしっかり摂って、猛暑を乗り切ってくださいね。
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