年別アーカイブ: 2024年
2月も今日で終わり・・・弥生３月💐の訪れです。お料理教室🍴🥢始めませんか？。
2024年2月29日
春の野菜をご紹介🧡。 💚”壬生菜”（みぶな）。京野菜としておなじみの野菜です。ハウス栽培によって周年出回りますが、旬は１２月から３月、まさに今です！。葉先に丸みがあり、丸みず菜とも呼ばれま …
このパン（お菓子？）知っていますか？。私にとっては、懐かしく・・・
2024年2月27日
👩郷愁をそそられる食べ物です😋。 💛甘食（あましょく）です。直径５～６ｃｍの平たい円錐形でスポンジケーキとビスケットの中間のような独特の食感で、小麦粉、砂糖、卵、バター、牛 …
👩佃煮が余ってしまったことありませんか？。味がしっかりしているので・・・
2024年2月25日
😥いっぺんに沢山は食べられないし・・・。そんな時は、炊き込みご飯🍚にするのがお奨めです。写真は”あさりの佃煮の炊き込みご飯”です。 🧡①米を普通に研いでざるにあげて30分ほ …
👩「ママシェフクラブ」は日々のお食事🥢🍴を大切にしています。
2024年2月23日
🤩ほとんど料理をしたことのない方でも大丈夫🙆♀️。一から丁寧に指導します。毎日の食生活を見直してみてください。買ったものばかり食べていませんか？ …
👩「ママシェフクラブ」は、デザート付き、手作りお菓子のお土産もついてます❗😄。
2024年2月21日
🍮ちょっとしたデザートでもあると嬉しいものです。お稽古するのは、メインと副菜、汁物ですが、デザートのレシピもちゃんとお渡しします。レッスンしたら全てご試食していただいて、お家に帰ったら楽々作っていただける …
私は、パン🍞🥐🥯が大好き！。今お気に入りのパン屋さんをご紹介します。
2024年2月19日
💙「THE CITY BAKEKARY」です。１９９０年にマンハッタンのユニオンスクエアに開業、２０１３年に大阪梅田に日本の１号店がオープンしまし、関西、東京を中心に展開！、私がよく行くのは丸の内オアゾ地 …
👨🍳「ママシェフクラブ」は、体験レッスン随時募集中です❗。やりたい時がはじめ時👌。
2024年2月17日
👩🦱今日は、地味だけれど美味しい、飽きの来ない味を二つご紹介します。 🧡まずは、『あさりの佃煮ご飯』・・・あさりの佃煮を研いだ米に加えて普通に炊くだけの簡単 …
今日の東京は4月下旬並みの暖かさ😊、でも今夜から再び気温が下がる😥そうですからお気を付けくださいね。
2024年2月15日
👵昔の人の知恵がギューッと詰まったおかず・・・✨『鉄火味噌』です。これは“炒り大豆”を使ったもの。無塩のピーナッツ🥜でもいいですよ。栄養たっぷり！、保存がきくおかずです。酒の …
😄初めていきました！。巣鴨の「とげぬき地蔵尊・高岩寺」！！。お参りをした後・・・。
2024年2月13日
🥰参道を歩いて楽しんできました。そこで見つけたちょっと珍しいもの。全国各地の美味しいものを売っているお店があってそこで見つけました❗。 💚左は 愛媛県産の生シイタケを使った” …
混ぜて焼くだけの簡単“チョコレートブラウニー”🍫🍫🍫。濃厚なお味です😋。
2024年2月11日
材料＝板チョコ🍫4枚、バター🧈１００ｇ、卵🥚２個、砂糖４０ｇ、薄力粉７０ｇ、クルミやドライフルーツ適宜 ①刻んだチョコレートとバターを耐熱容器に入れ、ラップをして６００wで …
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