年別アーカイブ: 2025年
暑い暑い🥵日々が続いています。もうすでに夏バテ！という人もいるのでは？
2025年7月21日
💛生地に、ピリッとしたパンチのある味と免疫力を高める効能のある”生姜”🫚🫚🫚をすりおろして加え、さらに小さく刻んで加えました。食べ応えのあるパウンドケーキで …
夏野菜が美味しいですね☺️、ビールやワイン🍷🍺にあうお料理をご紹介・・・
2025年7月19日
💛”ズッキーニとパプリカのめんつゆ焼き” 💚①ズッキーニとパプリカは、1～1・5cm幅の棒状に切ります。②オリーブオイルをプライパンに入れ、①を焼き付け塩こしょうします。③めんつゆと鷹の爪 …
簡単で美味しい家庭料理🥢🍴・・・それが「ママシェフクラブ」のメニューつくりの大きなテーマ！
2025年7月17日
🔷今日の献立は、その代表のようなおかずです😀 ”トマトと卵のマヨ炒め”🍅🥚 🔶完熟トマト大き目１個、卵２個、塩こしょう、マヨネーズ大さじ１ …
夏野菜のおかず・・・なす🍆とパプリカ🫑の肉そぼろ、元気が出ますよ😀
2025年7月15日
🔶作り方 ①なすは横に薄切りに。パプリカは横に輪切りにして種を取り除きます。②フライパンにサラダ油を引き、なすにじっくり火を通します。一度取り出し、サラダ油を足してパプリカに火を通し同じく取り出します。③ …
👩🏻「ママシェフクラブ」のメニュー🥢🍴は作りやすさを第一に考案しています。毎日のお食事を大事にしたい・・・😀
2025年7月13日
🔷そんな思いから30年近くずーっとこの地で、お料理をお教えしています。できるだけ身近な食材で、いつものおかずに一工夫加えて飽きの来ない家庭料理を提案しています。料理初心者からベテランの方までどなたにも対応 …
東京地方、今朝は急に涼しく☁️なりました。昨日との差に体がついていけない❓、体調管理お気を付けください🥺
2025年7月11日
🍑デザートをご紹介します。 🔶今が旬の”すもものシロップ煮”・・・赤い皮をむくと中からきれいな赤みがかった黄色の実が現れます。種がありますので取り除きます。（実が崩れそうでしたらそのままで …
暑さ🥴に負けていませんか？。関東地方は、木曜日あたりから梅雨空☂️が戻って少し暑さも和らぐとか・・・
2025年7月9日
💙それでも蒸し暑さは続きます。栄養たっぷりのこんなスープはいかが？。 🩷『豆とかぼちゃの豆乳スープ』・・・①玉ねぎ🧅をみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、湯を注ぎ入れます …
👩🏻今月のメニューは、メインが「豚こまとえのきの揚げ焼き」和え物は「ひじきのゆかり和え」
2025年7月7日
🔶どちらも抜群に美味しいですよ😋 ❤️写真上の⇒ひじきのゆかり和えは、常備菜としてふりかけやチャーハンにも冷ややっこにも💁🏻&# …
夏☀️に美味しい野菜と言ったらこれ！！、ゴーヤです。栄養豊富、美味しく調理しましょう😍
2025年7月5日
🥒ゴーヤには、ビタミンC、βカロテン、カリウム、葉酸、、食物繊維などが豊富に含まれています。特徴的なあの苦みには、健胃作用や血統値低下作用が期待できるということです。 🔶栄養価を逃さないよ …
👩🏻「ママシェフクラブ」でお教えしているのは、”家庭料理”です。毎日のご飯に合うおかず・・・
2025年7月3日
🔶それに、ちょっと私自身の創意工夫をプラス！！➕、どなたにも受け入れていただける👌メニューを考案しています。近くのスーパーで手に入る食材を使い、でも皆さんはあまり手にしたこと …
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