年別アーカイブ: 2025年
もうすぐ4月✏️📓。新しい生活と共に、新しいお稽古事🔪🥢🥄を考えてみませんか？。
2025年3月29日
💛「ママシェフクラブ』は、完全マンツーマン。あなただけのレッスンです。それぞれの方のスキルに合わせてレッスンしますので、勿論初心者大歓迎！！、一からレッスンします。その他、料理は好きだけれどあまり自信がな …
クイズです❗❗。👩🏻緑がおなじみですが、白は時期が特に限られ、お値段も少々お高め。
2025年3月27日
💛今が旬の ”ホワイトアスパラガス”、実はグリーンアスパラガスと同じ品種。日があたらないように育てるため、乳白色になります。栽培に手がかかる上、痛み易いので流通量が少なく値段も高くなります。でもその美味し …
東京は🌸桜が開花しました😄。これは今からが旬の”ふき”・・・春を感じる山菜の一つです。
2025年3月25日
🧡香りが強くて苦手という人もいるかもしれませんが、でもこの香りがまさに春の息吹き！！。ぜひ食べて欲しい・・・。 🩵市販の佃煮は通年出回っていますが、ほとんど香りは感じられません。ちょっと手 …
野菜いっぱいでしょう❓。黒酢あんをからめました😄。
2025年3月23日
💚写真ではちょっとわかりにくいですが、鯵の3枚おろしに片栗粉をつけて揚げています。これだけでも充分美味しい😋のですが、野菜を色々入れてバランスよく。れんこん、にんじん、かぼちゃ、ブロッコリ …
チョコレート風味のつやつや焼き菓子🍫,ちょっと固めですが、歯ごたえがたまりません❗。
2025年3月21日
💛中にはなんと！オートミール。”オートミール”は、燕麦やオーツ麦を加工したシリアル食品。植物性たんぱく質が精白米の２倍、カルシウムやミネラル、鉄分も多く含まれてます。食物繊維が白米の２０倍、玄米の３・５倍 …
👩🏻この野菜、何かわかりますか？。春🌷🌱を感じる山菜です。4月からが旬、これからどんどん美味しくなります。
2025年3月19日
💚”ふき”です。ほんのりした苦みと特有の香り、シャキシャキした食感が特徴です。日本全国の山間部に自生していますが、特に愛知、群馬、大阪、北海道などで多く収穫されています。 💛色が美しく自然 …
👩🏻気品のある焼き菓子・・・「パティスリーオノ」の”トランキャラメル”🌟🌟🌟
2025年3月17日
💚シンプルなのにとても豊かな味、丁寧にていねいに作られているのがよくわかります。 🩵石川県金沢市。金沢市街を離れて閑静な住宅街の中にあります。他にはお店など全くなく、こんな立地の悪いところ …
食べたこと🥢はあるけれど、買った👛ことのない野菜の代表かもしれませんね・・『カリフラワー』
2025年3月15日
🩷立派なカリフラワーでしょう👏🏻。真っ白で大きくて奇麗🌟・・・お箸と同じくらいの長さの直径です。11月から３月の寒い時期、今月いっぱいが最も美味しい …
「料理教室？？、それどころじゃない、忙しくて😩」・・・という時期ですよね。
2025年3月12日
👩🏻でも食べるものはとても大事、忙しい時だからこそ、しっかり栄養のあるもの、バランスのいいものを食べてくださいね。保存がきくものを時間のある時に作っておくのも有り！！ですよ。 ǹ …
新しい生活でお料理🔪を始めなきゃ！という方もいらっしゃることでしょう。👩🏻”ママシェフクラブ”はマンツーマン。
2025年3月10日
🧡上手下手、経験も全く関係なし、人目を気にせずスキルアップできます！！。お子さんのお弁当作りを気にしていらっしゃる方も是非どうぞ、メニューも増えますよ😊。”体験レッスン”やってます。 &# …
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