今朝の東京は今年一番の冷え込み😰。パワーの出るもの食べて寒さに打ち勝ち💪ましょう！！。
2024年11月20日
🐖”豚肉のカラメル焼き”はいかが？。たんぱく質とビタミンB群が豊富な豚肉は、美容や疲労回復のための食材としてお奨めです。特に多く含まれる『ビタミンB１』には、糖質を燃やしてエネルギーに変えてくれるという嬉 …
『豆腐』は優れた栄養で知られる日本の伝統食品、日本が誇る食材の一つです✨。
2024年11月18日
💚豆腐には、豊富なたんぱく質をはじめ、リノール酸、カルシウム、ビタミンE、レシチン、コリン、サポニン、イソフラボンなど、体を健康に保つのに役立つ多くの栄養素が含まれています。 🩷写真は、豆 …
エビマヨ🦐好きですか？。エビマヨの歴史はまだ浅く、諸説ありますが・・・、
2024年11月16日
🧡横浜中華街の広東料理「聘珍楼」のシェフが、１９８０年代にサンフランシスコに行ったとき、”オーロラソースをつけて食べる海老料理”があまりに美味しく、広東料理の調理法でアレンジして作ったのが始まりとか。 & …
私は焼き菓子がだあ～い好き💝。生徒さんへのお土産はもちろん、大事な人への🎁プレゼントとしても💕
2024年11月14日
💚これは，”濃い抹茶のパウンドケーキ”🍵 抹茶の香り高く、苦みが癖になる美味しさ😋です。 🧡①ボウルにバター１００ｇを入れ、よく練って砂糖１００ｇをすり混 …
🥢『おかづまみ』ってご存じですか？。最近ちょっと話題の料理、でも特別なものではなく・・・
2024年11月12日
💚おかず🍚にもおつまみ🍺にもピッタリな料理のこと。何でも構わないのですが、ササっと作れてどちらにもオッケーで常備菜としてもお奨めの料理。 🧡”ひじきとにんじ …
時々立ち寄る老舗、東京上野の『酒悦』。大好きな💝お店の一つです。
2024年11月10日
🧡こんなかわいらしいパッケージを見つけました！！。小さな箱に2種類の瓶詰を入れ（昔懐かしいデザインの瓶詰複数の中から選べます）、小さな手ぬぐいに包んでくれます。柄も何種類かあって選ぶことができます。ちょっ …
今月のメイン料理🍴は、ちょっとお高くなった卵🥚をたっぷり！使った”鶏むね肉のピカタ”です。
2024年11月8日
🧡鶏むね肉が柔らかく、卵の良い香りがいっぱい🥰です。まだ少し空きがありますので、予約カレンダーをご覧になってお申し込みください。 💙下の写真は＝”牛肉とピーマンの甘辛” 牛 …
カップケーキ🧁を焼きました。レーズン🍇🍇🍇たっぷりです。
2024年11月6日
🧡カラフルなカップで焼きました。シリコーン製なので簡単に外れます。このままであげちゃってもいいけれど、容器は何回も使えるので、容器から外しておしゃれな袋に入れ、リボンをすれば素敵なプレゼントἸ …
🧍🧍「マンツーマン」の料理教室は珍しいかな？と思います。一人一人に合わせてレッスンしますので、
2024年11月4日
🧡初心者でも安心してレッスンが受けられます。毎日お料理している方も大歓迎！、献立に困る、自己流だから一から学びたい。どんな理由でもオッケーです👌。性別年齢も問いません。（お子さんの場合もど …
香ばしく焼き上げた”芋もち”🥔、いくらで食べられちゃう😘。
2024年11月2日
🧡作り方・・・①じゃがいもをゆでて熱いうちによくつぶします。②溶き卵少々を加えて滑らかに。作り置きしておいたひき肉そぼろ、片栗粉をよく混ぜて丸くします。③サラダ油でこんがり焼いて出来上がり！。 ※ひき肉そ …
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