レッスン料金が少々お高め？と躊躇😟している方、是非体験レッスンにいらしてください。
2025年10月18日
👩🏻【完全マンツーマン】ですので、手取り足取り、あなたのスキルに合わせてレッスン致します。初めての方でも、料理に慣れている方でもどんな方でも対応可能です🙆🏻 …
これからの時期、最も美味しく😋なります。白🤍くて美しい野菜・・・”カリフラワー”
2025年10月16日
🩷１１月から３月頃収穫されたものが、花蕾が大きく味も充実しています。甘みとみずみずしさ、風味も豊かです😊。値段は少々お高めですが、是非食べて欲しい・・・。ビタミンC、ビタミンK、葉酸、カリ …
👩🏻「ママシェフクラブ」は毎月メニュー🍴が変わります。レッスンメニューを参考に・・・
2025年10月14日
🩷”体験レッスン”のお申込みお願いいたします。今月お申し込みの方は10月のメニューで、来月お申し込みの方は１２月のメニューで行います。 💚朝晩だいぶ冷えてきましたので、今夜は『白菜のクリー …
👩🏻体験レッスンのお申し込みは、遅くても”１週間前”までにお願いいたします。
2025年10月12日
🩷食材の準備がございます。”ワンオペ”で行っている料理教室です。どうぞご理解ください。 💛昨日の東京は、冷え込み🥶ましたね。暑い暑いと言っていましたが、秋は確実にやってきて …
かぼちゃは今が旬、ハロウィンも近いとあってかぼちゃ🎃🎃を見かけることの多い時期ですが・・・
2025年10月10日
💛実は収穫の最盛期は6月から８月、真夏☀️☀️です。収穫後２～３か月貯蔵することによって、でんぷんが糖に代わり、甘みが増して濃厚な味わいになります。 …
🍆🍄🎃見てください、この立派な野菜たち💁🏻♀️、パワーを感じます‼️
2025年10月8日
👩🏻地元の八百屋さんで買った野菜たち！！。 💛この八百屋さんは、少し値段はお高めですが、大ぶりで新鮮なものを扱い珍しい野菜も時々見かけるので、「野菜ソムリエ」὆ …
”マリネ”を作っておくと便利ですよ🥰。冷蔵庫で一週間ほど保存可能です。
2025年10月6日
🩷①パプリカの種とへたを取って一口大に切ります。鍋に水を入れ沸騰させたら、パプリカを入れてすぐ引き上げます。②白ワインビネガー、塩、砂糖をよく混ぜておきます。水気をしっかり切った①を温かいうちに浸け、ロー …
☺️体験レッスンは随時募集中‼️です。必ず”予約カレンダー”をご覧になって・・・
2025年10月4日
🩷空いているところをご指定くださいね。ご予約済み、お休みと書かれているところ以外！でしたら、平日でも土日祝日でもお受けしています👌🏻。グループレッスンの場合は、お友達や親子 …
東京、とても涼しい朝🌞を迎えています。お料理🥢日和になってきましたよー😉
2025年10月2日
🩷これから旬を迎える秋じゃがいも🥔🥔を使って、マッシュポテトを作りました。そのまま食べても、肉料理や魚料理の付け合わせにも！、重宝する一品です。 💛①じゃが …
猛暑の頃にはできなかった”キャラメル”🍬🍬🍬作り、再開しました😍
2025年9月30日
💛こういう仕事をしていますので、ガスレンジの前に立つことは全くいとわず、暑ーい時期でももちろん厭わず継続してきました💪🏻。でも・・・・・・ 🩷キャラメルは溶 …
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