😂他の人と自分を比べるのは嫌ですよね。それぞれお料理のスキルも違いますし、スピードも違います。口下手な人、物おじしてしまう人、十人十色です。一人一人に寄り添ってレッスンします。細かい質問にもきちんとお応えてしています。どうぞ人目を気にせずのびのびレッスンを受けてください。体験レッスンは、通常レッスンの半額、予約カレンダーをご覧になってお申し込みくださいね。

🥩写真は、しみじみとおいしい煮もの。”牛すじ肉と大根、こんにゃくの煮込み”です。①牛すじ肉はあらかじめしっかり下茹でしておきます。こんにゃくも下茹でします。②皮をむいて大きめに切った大根、スプーンでちぎったこんにゃく、一口大に切った牛すじ肉、薄切りのしょうがを入れ、ひたひたに水を注いで酒を加えます。③弱火でコトコト煮て牛すじ肉がとろとろに柔らかくなったら、砂糖、しょうゆで調味し、最後にみりんを加えます。④火を少し強め、煮汁が1/3になるまで煮詰めます。⑤ゆで枝豆（冷凍）を加えて強火にし、全体を返すようにし火を止めます。⑥ねぎを載せて召し上がれ。

👩‍🍳　お箸が進む煮物。のん兵衛の方にも⭕。コラーゲンたっぷりで女性にもお奨めです。家族みんなで楽しめますよ。