🩷「お休み」「満席」と書かれている日意外！！でしたら予約可能🙆‍♀️です。時間は、１０時と１２時の２回。１０時満席とだけの場合は、１２時は空いていますので予約可能です。１２時満席だけの場合、１０時は予約可となります。

🧡さて、写真は“イチジクのジャム”・・・・・お隣の庭に立派なイチジクの木があり、おすそ分けをいただきました。右上にあるのがそのイチジク。食べるにはまだ少し早いですが、ジャムにすれば👌。

💛イチジクは酸味が少ないのでレモン汁🍋を足します。もともと甘ーい果物なので、砂糖は少しでいいですよ。皮を取ることも種を取ることも必要ないのでジャムにするには、最適な果物です。

👩‍🍳　アルコール消毒をし熱湯で煮沸した清潔な瓶に入れておけば、日持ちがします。熱いうちにしっかり蓋をして密閉すれば、常温でも６か月から１年は保存可能です。ただし１度開けたら冷蔵庫に入れ、早めに食べきりましょう。

朝晩は少し涼しくなってきましたね。寒暖差の激しい時期になってきましたので、体調を整えて・・・。不老長寿の果物といわれるほど栄養豊富なイチジク、お奨めですよ😄🫶。