💛名づけて”ジャムカスタード”。ジャム入りのプリンのようなものですが・・・。

💚簡単に作り方をご紹介します。プリン型５～６個分

🧡①卵🥚２個をよく溶いて砂糖大さじ２を加えます。②人肌くらいに温めた牛乳🥛２５０ｃｃを加えてバニラエッセンスで香りをつけ、漉します。③耐熱容器に好みのジャム１００ｇを等分に入れ、②を均等に注ぎます。④オーブンの天板に器を並べ、湯を１cmほど張り、１６０℃で２０～２５分蒸し焼きにします。粗熱がとれたら、ダイス状のゼリーを飾ります。

👩‍🍳　ジャムは、酸味の強いものの方が合いますよ。材料もシンプルで作り方も簡単なので、初心者🔰の方にもお奨めです。

レッスンではデザートまで作る時間はありませんが、必ず試食🥄してお帰りいただいています。レシピはもちろんお渡しします❗。