💚豆腐には、豊富なたんぱく質をはじめ、リノール酸、カルシウム、ビタミンE、レシチン、コリン、サポニン、イソフラボンなど、体を健康に保つのに役立つ多くの栄養素が含まれています。

🩷写真は、豆腐を丸ごと使ったデザート。”豆腐のジェラート”です。①豆腐をざるに載せ、２０～３０分ほどしっかり水切りします。②ボウルに入れ、豆腐をつぶしながら砂糖をよく混ぜ、ミキサーにかけるかすり鉢ですります。③ボウルにあけて、はちみつとブランデーを少々。よく混ぜたらバットに広げて冷凍庫へ。④半分ほど固まったら、一度取り出してかき混ぜ保存容器に移して再び凍らせます。※ドライフルーツなどを飾って召し上がれ・・。

👩‍🍳　豆腐の香り満載！のデザート、罪悪感ゼロ🥰かな❓。

👩「ママシェフクラブ」はデザート付きです。作ったお料理はすべて試食、そして最後に私からのプレゼント、デザートのお楽しみです。※レシピはすべてお渡しします。