できれば”朝ご飯”として食べていただきたいメニューですが、これだけのものを平日に用意するのはなかなか難しいという方には、休日のブランチとして如何でしょう。

🧡内容をご紹介・・・◼🥚オムレツ、🥓カリカリベーコン添え◼グリーンピースのバター炒め◼🍅ミニトマトと🥦ブロッコリー◼輪切りの🍊オレンジママレード◼🥝キウイ◼🧃野菜ジュース◼🍞バタートースト

💚”グリーンピース”の主成分は、タンパク質と糖質で、ビタミンＢ１、Ｃも多く含みます。生の物は甘くて水分が多く美味しいですから是非食べてください。”ブロッコリー”は、ビタミンＣやカロチンも豊富、今や大人気の野菜、毎日の食卓に欠かせないという人も多いことでしょう。

👨‍🍳　”輪切りのオレンジママレード”の作り方⇒①オレンジ１個は、たっぷりの水に浸け一晩おきます。②ぬるま湯で皮をたわしで丁寧にこすり洗いをします。③②を薄い輪切りにして種を取り、レモン汁１/2個分と水１カップとともにホーローの鍋に入れ、強火にかけます。④煮立ったら弱火にしてアクを取りながら４０分ほど煮ます。⑤皮がやわらかくなったらグラニュー糖１カップを加え、とろみがつくまでさらに２０分ほど、かき混ぜながら弱火で煮ます。⑥清潔な瓶に熱いうちに口いっぱいまで詰め、ふたをし、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。ジャムというより、デザートという感覚で食べてください。ヨーグルトやチーズケーキによく合います。紅茶に入れるのもお奨めです。