💖カルシウムたっぷり😄、簡単に作れますのであなたも挑戦してみませんか？。

💚作り方＝①ごまめ（この時期、必ずスーパーに並びます）５０ｇは、大きな鍋で、弱火でゆっくりとから煎りします。②１本折ってみてポキッと折れるようになったら取り出します。③同じ鍋に、砂糖大さじ２，しょうゆ大さじ１、水小さじ１を入れて火にかけ、泡だったらごまめを戻し入れてからめます。④最後に酒大さじ１を振りかけてすぐ火を止めます。バットなどに広げて冷まします。☆ごまを振ってもＯＫ❗です。☆冷蔵庫で２週間以上保存可能です。

👩‍🍳　田作りのいわれは・・・・・昔むかし、いわしを田んぼの肥料にしたところ大豊作になり「田作」と呼ばれるようになったということです。長きにわたって『五穀豊穣』の象徴として、お正月に食べられています。今では、年末になるとどこでも買えるものですが、今年は是非手作りをしてみてください。

食べることは大事、新年からのお稽古事に”お料理”を！。👩お待ちしています。