💛包丁をきちんと持ち、切り方を学び、火の取り扱い方を学びます。お鍋やまないたなどの道具を清潔に保つことも大事な作業の一つ。勿論、味付けも大事、煮たり焼いたりの時間も大事。

💚マンツーマンなら、細かいところまでご指導できます。楽しく正しくがモットーですから、お料理が大好き💖になるようなレッスンを心がけています。胸を張って料理が得意！！🥰といえるような人たちを育成します。

💙今日のお料理は、『山芋の牛肉巻き』　　山芋の歯ごたえと牛肉の濃厚な旨味、甘味噌風味で仕上げます。①皮をむいた山芋を棒状に切って薄切りの牛肉を巻きます。②サラダ油を引いたフライパンでコロコロ転がしながら焼き、味噌、砂糖、酒で調味します。③皿に盛り、すりごまと七味唐辛子を振っていただきます。

👩🏻‍🍳　体験レッスンは随時受付中！です。予約カレンダーで空いているところをご指定ください。お待ちしています💁🏻‍♀️。