💚作り方＝①餅は７～８ｍｍ角に切り、バットなどに広げて１～２日乾燥させます。天日干し🌞にするのがベストですが、カラスやすずめ🐦に食べられてしまうの恐れのある方は、時間はかかりますが、室内🏠でも大丈夫です。③全体がひび割れたら、揚げ時です。（しっかり乾燥させないと芯までカリッとなりませんのでご注意を！）④大きめのフライパンに油を熱し、１８０℃になったら餅を入れます。沢山入れすぎないようにしてください。間隔を開けておかないと、隣の餅とくっついてしまいます。⑤きつね色になったら上げましょう。ざるなどに広げて熱いうちに塩を振ります。☆好みでカレー味にしたり、七味を振っても美味しいですよ。パセリやバジルを振っても良いですね。

😊パリパリあと引く美味しさです。昔は母👩‍🦱がよく作ってくれたのを思い出して・・・。

👩‍🍳　余った物は絶対に無駄にしない！、これが私のモットーです。この食材や料理をどう変化させようか、と考えるのが大好き🥰です。美味しくアレンジできたら最高に幸せ😄ですもの。

「ママシェフクラブ」では、レッスン中、生徒さんに”この料理は、こんな風にアレンジできますよ”とか”この食材でも同じ様に作れますよ”など様々な提案をしています。🥢🍴本当にためになるレッスン目指して頑張ってます。