🧡材料＝切り昆布、にんじん、油揚げ、グリーンピース

💚作り方＝①切り昆布は、よく洗ってぬるま湯で戻します。にんじんは細切りに。油揚げは熱湯で油抜きをし、細切りにします。②鍋にサラダ油を熱し、水気を切った切り昆布、にんじんを入れてよく炒めます。にんじん🥕がしんなりしたら油揚げを加え、だし汁、酒、みりん、しょうゆを加えます。③冷凍グリーンピースを入れ、返しながら汁気がなくなるまで煮ます。③ごま油をたらして出来上がり！。

😄箸休めに、お酒のお供に、ごはんのおかずにと大活躍の逸品です。沢山作って冷凍しておいてもいいですよ。

👨‍🍳　食物繊維もミネラルもいっぱい、タンパク質も摂れる優秀なおかずです💯。薄めの味付けにして沢山食べられるようにしましょう。

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