💛実は収穫の最盛期は6月から８月、真夏☀️☀️です。収穫後２～３か月貯蔵することによって、でんぷんが糖に代わり、甘みが増して濃厚な味わいになります。だから今が一番おいしいのです😋。

🩷写真は、豚バラ肉とかぼちゃの甘辛煮・・・カボチャの甘みと豚肉の旨味が相まって、ご飯が進む美味しさになります。お子さんからご年配の方まで、みんなに喜ばれる味です。とろっとしたかぼちゃの味わいを楽しんでください。アスパラガスを柔らかくゆでて添えました。

👨🏻‍🍳　「ママシェフクラブ」は毎日の食事を大切に大切に考えています。『日々の献立は、手軽に変える食材を使い無理せず作れる調理法で、美味しく栄養バランスの摂れたものを！！』をテーマに、😊初心者の方でものびのびレッスンできるよう丁寧にレッスンを行っています。さらにわたしなりのエッセンスを加えて、ベテランの方でも飽きないお料理をご紹介できるよう工夫しています。是非体験レッスン受けてみてください、きっとご満足いただけるはず・・・💕。