🩷１１月から３月頃収穫されたものが、花蕾が大きく味も充実しています。甘みとみずみずしさ、風味も豊かです😊。値段は少々お高めですが、是非食べて欲しい・・・。ビタミンC、ビタミンK、葉酸、カリウム、食物繊維が豊富に含まれています。茎にもビタミンCが含まれていますので捨てずに活用しましょう。

🩷写真は、甘酢漬け・・・鷹の爪を入れてピリッとさせました。

👨🏻‍🍳　個人で行っている小さなお教室です。👩🏻『マンツーマン』で、お一人お一人に合わせ、丁寧にレッスンします。レッスン料が少々お高め？かもしれませんが、どうかご容赦ください。他と比べてくださればご納得いただけると自負💪🏻しています。予約カレンダーをご覧になってお申し込みくださいね。