💛きのこは一年を通して価格が安定しているので使いやすい食材です。低カロリーであることは皆さんご存じの通りですが、食物繊維やビタミンB群、ビタミンD、ミネラルなど様々な栄養素を豊富に含んでいます。βグルカンやカリウムも豊富です。

💚この『きのこミックス』は冷凍食品、しいたけ、エリンギはスライス、ひらたけはカット、しめじはほぐして湯通し済みです。

❤️美味しいく食べるには、凍ったまま調理するのがポイント！！。レンジの場合は凍ったまま耐熱皿に移してラップをして加熱、炒める場合も凍ったまま油を引いたフライパンで炒めます。ゆでるときも凍ったまま熱湯で・・・。

👩🏻‍🍳　いろいろなお料理に使えるからとても重宝します。下ごしらえがいらないので冷凍庫に常備しておくといいかもしれませんね。

８月も折り返し地点、まだまだ暑い日が続きますが、９月からまた心機一転頑張りましょう。料理教室体験レッスンお待ちしています。他にはあまりない”マンツーマンレッスン”です。一人一人に合わせて丁寧にレッスンしますのでぜひどうぞ・・・💁🏻‍♀️。