💚直径は３ｃｍほどもあり、ピーマンくらいの大きさです。オクラの原種とされる品種で、実が大きく肉厚です。

🧡普通の”オクラ”に比べるとシャキシャキ感が強いので、まずは焼いて！、その食感を楽しんでください。①フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクを炒めて香りを出し、縦に半分に切った”オクラ”を加え、両面をソテーしてください。味はシンプルに塩コショウのみ。②食べ応えがあるので、味噌汁の具にも最適・・・。根菜のような歯ごたえを楽しみたいなら、斜め切りにした”オクラを”だしに入れ、加熱は２分程度に。５分程加熱すると、普通の”オクラ”のように粘りやとろみが多く出てきます。

👩‍🍳　うぶ毛が普通の物に比べると少ないので、食べやすいかもしれません。スープの具材にしたり、グリルで焼いておかか醤油で食べるのもお奨めです。見かけたら購入して食べてみてください。一度食べる価値あり❗です。