💛”ゴマ”には、「ゴマグリナン」という成分が含まれています。ポリフェノールの一種で体内で発生する活性酸素を除去し､アンチエイジングに効果があるとされています。また、肝機能を改善し、コレステロールを減少させ、脂質代謝を促進するなどの効能が期待されます。

🤎一方、”アーモンド”には、ビタミンEが多く含まれ､活性酸素を抑える働きがあります。またナトリウムを排出する効果のあるカリウムも豊富、カルシウムや鉄分も含まれます。脂質も多く含まれますが、ほとんどがオレイン酸ですので、悪玉コレステロールを下げる作用があるとされています。

👩‍🦱定番のゴマ和えはもちろん、サラダ🥗のトッピングやバタートースト🍞、お味噌汁に入れるのもお奨めです。トンカツやフライのソースに加えたり、鯛茶漬けに加えたりと利用法は無限大に広がります。ヨーグルトやアイスクリーム🍨に入れても美味しいですよ。クッキー🍪やケーキ作りにも活躍します。

👩‍🍳　美味しそうなものを見つけるとわくわくします😍。スーパーにはそれぞれ品揃えに特色があるので、私は常時３～４軒のスーパーを覗くことにしています。日々の小さな楽しみ🥰です。

”体験レッスン”随時募集中！です💞。