💚ししとうは、唐辛子の一種でピーマンと同じ甘味種。栄養的評価が高い野菜・・・カリウム、βカロテン、ビタミンCなどが豊富⭕です。

💛作り方＝①ししとうはへたを取ります。②フライパンを熱し、ごま油を加えてなじませます。③ししとうを入れて炒め、砂糖、酒、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせ、炒め煮にします。④中火で混ぜながら焦げないように炒め、最後にみりんを回し入れて艶よく仕上げます。※ごまを振っても👍。

👩‍🍳　作っておくと常備菜として大活躍します！。ご飯にもお酒にもよく合いますよ。不揃いですが安売りしていたので、たくさん作って冷蔵庫にストックしました。暫く楽しめそう😍です。

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