❤️これからは、梅やあんず、ぶどう🍇、桃🍑など美味しい果物がいっぱい、どれも美味しいジャムになります😋

🤎今回は、旬の果物ではなく、野菜、通年作れる、”にんじん”🥕でジャムを作りました。①にんじんは皮をむいて小さく切り、ゆでます。②ミキサーに入れ、少し粒が残るくらいに撹拌します。③鍋に移してレモン汁と砂糖を加えてとろみがつくまで木べらでゆっくり火を通します。※少し塊があるくらいが私は好きです💞

🧑🏻‍🍳　ご存じのように、にんじんはβカロテンやビタミンC、食物繊維、葉酸、カリウムなど多くの栄養素を含みます。甘さを控え間にして、栄養丸ごといただきましょう！！　マンツーマン料理教室、数少ない形態です、ぜひ体験レッスンにお越しください💁🏻‍♀️