🧡日本人の大好きな甘辛味の代表選手の様な煮物です。豚バラの塊肉は、ねぎ、しょうが、にんにくなどと共に、ひたひたの水でコトコト煮て２度！！ゆでこぼします。（余分な脂を取り除くためです）鍋をよく洗い、豚肉についた油をパーパーで拭き取ります。肉を鍋に入れ、湯をひたひたに注ぎ、三温糖と酒、しょうゆを入れて弱めの中火で煮ていきます。（ねぎ、しょうが、にんにくは取り除いてもいいですよ、私は好き😉だからそのままにしていますが・・・）煮汁が1/３くらいになったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。いんげんやアスパラガスなどを添えて。

👩🏻‍🍳　美味しいお食事🥢🍴、作りませんか？。バランスもしっかり考えたメニューを美味しく手早く作るポイントをお教えします。毎日のことですから、肩の力を抜いて段取り良く作るコツもお伝えしますよ。😊”体験レッスン”は、随時受付中💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️です。