🤎大きくスライスしたかつお節に、しょうゆや砂糖、酢などで作ったタレで味をつけたものです。しっとり柔らかな食感で、そのまま食べてももちろん美味しいですが・・・。
💛①サラダのトッピングに。②ピザやトーストにのせても、③クラッカーにかつおスライスをのせてクリームチーズをのせます。
💙※新タマネギとトマトのマリネ=①新タマネギを薄くスライスします。トマトは8等分、レモンはいちょう切りに。②ボウルにタマネギとトマトを入れ、塩を振り混ぜます。かつおスライスの半量を入れよく混ぜます。③オリーブオイルを回しかけて混ぜ、冷蔵庫に1時間ほどおきます。④冷蔵庫から出して残りのかつおスライスをトッピングします。※かつおスライスのサンドイッチ=パンにマヨネーズとマスタードを塗り、スライスしたキュウリをのせます。②かつおスライスとスライスチーズをのせてもう1枚のパンでサンドします。
👩🍳 美味しそうでしょう。そのまま食べられますので、DHAやEPAが摂れますよ。
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