🧁こんがり焼けた”パウンドケーキ”、生地に🍬キャラメルを練りこんで濃厚な味にしました。上にはクルミを載せて香ばしさをプラス・・・。薄く切って召し上がれ！。

💛①市販のキャラメル10粒に生クリーム１００ccを鍋に入れ、弱火にかけ、混ぜながらゆっくり溶かします。②ボウルにバター１００ｇを入れてよく混ぜ、砂糖７０ｇを加えて白っぽくなるまですり混ぜます。③溶き卵２個分を分離しないように少しずつ加えます。④①を加えてよく混ぜ、薄力粉１２０ｇとベーキングパウダー小さじ１を合わせてふるったものを、2回に分けて加えます。⑤生地を型に流し入れ、表面を平らにならして１７０℃のオーブンで７分ほど焼きます。表面に竹串で筋を付け、クルミを飾ります。⑥さらに４０分ほど焼きます。

👩‍🍳　７月の初めからこんなに暑く🥵て、体力を消耗しがち。たまにはこんなリッチなケーキでリフレッシュ❗しましょう。

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