🤎写真は、オーツ麦を蒸して平たく伸ばし、乾燥させたものです。お米の代わりに使うつもりで、水をひたひたに注ぎ、電子レンジで２分半から３分温めると、モッチリします。親子丼のように具材をのせたり、卵かけご飯のようにしたり、雑炊やリゾットのとして食べても美味しいですよ😋。その他、スープに入れたり、ハンバーグに入れたり・・・。戻さず、そのままザクザクとした食感を残して、スコーンや、クランチクッキー🍪やグラノーラなど製菓材料としても活用できます。

💛食物繊維が豊富で、その量は白米の約２０倍、肌の調子を整える亜鉛やマグネシウム、血液を作るのに欠かせない鉄分も豊富です。スーパーを覗いたら売り切れの品があるほど、前年同期比２～３倍の売れ行きです💖。グルテンを含まないことも人気の要因、血糖値が上がりにくい食品としても注目されています。

👩‍🍳　一番簡単な”おやつ”をご紹介！。つぶしたバナナ🍌とオートミールをよく混ぜ、丸く平たい形に整えます。オーブントースターで５～７分焼けば出来上がりです。自然な甘さであとひく美味しさです。