💛作り方をご紹介（丸型4個分）・・・・・①冷凍パイシート2枚は冷蔵庫に入れ、のばしやすくしておきます。②1枚を少しのばし正方形のものを4枚用意します。型の底に合わせて丸く切り、オリーブオイルを塗った型の底に敷きます。残りはリボン状にして型の内側の縁に巻きます。③オーブンシートを敷いて重石をのせ、180℃のオーブンで10分焼きます。④鍋に、溶き卵🥚、ホワイトソース、ゆでてバターソテーしたほうれん草🥬、小さく切ったハム🥓、熱湯をかけて水気を切ったミックスベジタブル🥕🌽を入れ、中火にかけます。焦がさないように混ぜながら、じっくり火を通します。⑤③の重石とオーブンシートを外して、④の具材を等分に分け入れ、粉チーズ🧀を振って再びオーブンへ。180℃で20分ほど焼きます。

👩‍🍳　”キッシュ”は、フランスのアルザスロレーヌ地方の家庭料理で、「キッシュロレーヌ」ともいわれています。今日ご紹介したのは、私流！ですが、パイ生地やタルト生地にベーコンや野菜、チーズ、クリームを加えた卵液を入れて作るのが、一般的です。1つ食べれば、満足感充分のフランスのお惣菜です。自分で作ると色々アレンジできますし、買うよりずっとお安くできますよ。

👩‍🦱マンツーマンですので、安心してレッスンが受けられます。ご試食せず、お持ち帰りも可能です。容器をご持参ください。お申し込みお待ちしています😄。