💛６～８個分の材料＝薄力粉２カップ、ベーキングパウダー小さじ１弱、塩小さじ１/4、砂糖小さじ２、バター１/4カップ、牛乳１/２カップ

🧡①バターは１cm角に切り冷蔵庫に入れておきます。②ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖、バターを入れ、指ですり混ぜ、ぽろぽろの状態にします。③牛乳を少しずつ加えてざっとまとめ、６～８個に丸め、冷蔵庫へ。④１時間ほどしたら取りだし、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べます。⑤１７０度に予熱しておいたオーブンに入れ、１７～１８分焼きます。※艶を出したいなら卵黄を表面に薄く塗って・・・。

👩‍🍳　生地は練ったり、触りすぎたりしないこと。ほろほろ、さっくり感がなくなってしまいます。砂糖は控えめに。好みでジャムやバター、メープルシロップを塗って召し上がれ❗。