💚この「芽キャベツ」は、ビタミンCが普通のキャベツの4倍ほど、食物繊維やβカロテンも豊富で、野菜の中でもトップクラスの栄養価を誇る野菜です。旬は１２月から３月。今食べなきゃ損ですよ😘。免疫効果、抗酸化作用、疲労回復、ビタミンK　それに胃粘膜の健康維持にも役立つ”キャベジン”も含んでいます。

❤️さっとゆでてガリバタ炒め、オーブントースターでホイル焼きにして粉チーズを振って、豚肉を巻いてフライに、クリーム煮にしたり、トマト煮にしたり、牛肉と甘辛煮にしても、ゆでて明太子和えに・・・煮ても焼いても揚げても炒めても⭕。変幻自在の素晴らしい野菜です。自分の好きな調理法で食べてみてくださいね☺️。

👩🏻‍🍳　”体験レッスン”は随時受付中です。”予約カレンダー”をご覧になって空席のところをお選びくださいね。毎日１０時と１２時２回行っています。お休み、ご予約済みと書かれているところ以外！！をご指定ください💁🏻‍♀️。