💙手作りするなら・・・①タマネギを横半分に切り、縦に薄切りにします。②キッチンペーパーにタマネギを重ならないように広げます。もう1枚のキッチンペーパーをかぶせて水気を拭き取ります。③フライパンに2cmの深さにサラダ油を入れ、160℃に熱します。④タマネギを入れて時々混ぜながら、きつね色になるまで7~8分、じっくり揚げます。⑤目の細かい網にのせて冷まします。
💚利用法・・・サラダのトッピングを始め、カレーやラーメン、ハンバーグなどのトッピングにも。お粥にほんの少し混ぜるのもお奨めです。
🔸フライドオニオンおにぎり=ボウルに熱々ご飯、フライドオニオン、溶けるチーズ、刻んだ大葉、黒コショウを加えてさっくりと混ぜ、おにぎりを作ります。
🔹フライドオニオンチャーハン=フライパンを温め、冷凍ミックベジタブルを入れます。水気がとんだら、溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、温かいご飯を加えます。フライドオニオンを加え、塩コショウとしょうゆ少しで調味し、強火でざっくり混ぜたら出来上がり!。
👩🍳 湯にコンソメスープの素を入れてフライドオニオンを加えます。塩コショウをし、パセリのみじん切りを少々・・・、これだけで美味しいスープの出来上がりです❗。