💚材料=クリームチーズ250g、砂糖40g、サワークリーム90ml、卵2個、レモン汁大さじ1、薄力粉20g、クラッカー8枚、バター10g

💛作り方=①型にオーブンシートをきっちり敷いておきます。(両脇も)②袋にクラッカーを入れて麺棒などで砕き、溶かしバターをしみ込ませ、型の底に敷き詰めます。③室温でやわらかくしたクリームチーズを泡立て器でさらにやわらかくし、砂糖、サワークリームを加えて混ぜます。溶き卵を少しずつ加え、良くすり混ぜます。④レモン汁を加えてよく混ぜ、薄力粉をふるい入れてさっくりと混ぜ合わせます。⑤型に流し入れて表面をならし、180℃のオーブンで35~40分焼きます。⑥型のまま冷まします。

👩‍🍳 濃厚な味が後を引きます。家族はみんな私のチーズケーキが大好き😋😋😋。手作りお菓子、是非挑戦してみてくださいね。『ママシェフクラブ』は、デザートつき(もちろん、レシピもお渡しします)。その上、私の手作りお菓子のお土産つきでーす👍。

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