🟡材料＝薄力粉・アーモンドパウダー各６０ｇ、バター🧈１００ｇ、砂糖８０ｇ、卵🥚２個、黄桃の缶詰１缶、バニラエッセンス少々、飾り用ゼリー少々

🟢作り方＝①スクエアー型にバターを薄く塗っておきます。黄桃は１/４に切ってざるにのせ、水気をキッチンペーパーで拭き取ります。②室温に戻して柔らかくしたバターをクリーム状に練ります。砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜます。③溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜ、バニラエッセンスを加えます。④振るっておいた粉類を加え、木じゃくしで切るように混ぜ合わせます。⑤型に流し入れて黄桃を並べます。⑥１７０℃のオーブンで３０分程焼きます。⑦ゼリーを振って型から外し、金網にのせて冷まします。黄桃を中心になるよう切り分けます。

👩‍🍳　アーモンドパウダーがたっぷり入っているので、濃厚な味わい😋です。好きな大きさに切り分けてどうぞ。コーヒーにはもちろん、紅茶☕によく合います。特にアールグレーがお奨めです。

では、よい休日をお過ごしください。体験レッスンのお申し込みお待ちしています。