💛作り方＝①菜の花は４cmくらいの長さに。軸の部分は太ければ縦に半分に切ります。ソーセージは７ｍｍ幅に。にんにく🧄はみじん切りにします。②パスタは袋の表示通りにゆで始めます。③フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で唐辛子の輪切りとにんにくをを炒め、香りを出します。④ソーセージを加えて炒め、火が通ったら菜の花を軸から入れ、中火にして油が回ったら葉の部分も加えます。④ゆであがったパスタの水気を切って加え、ゆで汁を大さじ１を加えたら手早く炒めます。塩コショウして出来上がり！。

💚菜の花は、炒めすぎないこと、シャキシャキした歯ごたえや独特のほろ苦さを残すように調理しましょう。ソーセージの代わりにベーコンやハムでも⭕。ツナでも美味しいですよ😋。

👩‍🍳　休日のブランチに、リモートワークの方のランチ🍴に如何ですか？。ちょっと大人🧑な味のパスタです。「ママシェフクラブ」は家庭料理中心ですので、たまにはパスタなどの麺類も登場しますよ！。毎日のことだから飽きないことも大切。バリエーション豊かな食卓をお届けしています。💞体験レッスン💞お待ちしています。