◎シナモンホットミルクセーキ（２人分）＝小鍋に、溶き卵１個と砂糖大さじ２，牛乳３６０ｍｌを入れて弱火にかけ、泡立て器で混ぜながら3～4分火を通します。火から下ろしてバニラエッセンスを振り、カップに注ぎます。シナモンスティックを添えます。（なければ、シナモンパウダーでも！）◎ミルクジンジャー甘酒（2人分）＝酒粕15ｇを小さくちぎって熱湯大さじ2でふやかしておきます。鍋に入れて牛乳360ｍｌと砂糖大さじ1と1/2を加えて温め、カップに注ぎおろしショウガをのせます。◎黒糖きな粉ミルク（2人分）＝鍋に牛乳360ｍｌを入れて温め、黒糖（粉末）大さじ1と1/2、きな粉大さじ2を加えてよく混ぜます。カップに注ぎ、好みできな粉を更に振ります。｢牛乳は太る｣と思っている人もいるようですが、牛乳の脂肪分は全体の3・8％程度です。牛乳を飲む中高生（女子）では、飲んでいる人の方が体脂肪が少ないというデーターもあります。むしろダイエット中は、栄養バランスのよい牛乳を上手に取り入れると効果的です。

バランスのとれた食事を学びたい！と考えている方、是非ママシェフクラブにいらしてください。マンツーマンレッスンで丁寧にお教えします。