💁🏻‍♀️作り置きのできるおかずをご紹介します。

❤️”豚そぼろのあんかけ”です。小分けにして冷凍もできますよ。ひき肉がお安いときにまとめて作っておきましょう💕

💚鍋にサラダオイルを少々、しょうがを炒めて、酒、砂糖、しょうゆで調味して水溶き片栗粉でとろみをつけます。ねぎの薄切りを加えてよく混ぜ合わせます。冷めたら保存容器に入れ、冷凍庫へ。

💛豆腐に載せたり、モヤシ炒めや野菜炒めに加えたり、ラーメンやソーメンの具材としても大活躍です。勿論ご飯にそのままかけても美味しい、卵黄との相性もばっちり👌🏻です。

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