💚ピーマンを甘辛く炊いて佃煮風にしました。あまり濃い味にせず、時間を短くしてシャキシャキ歯ごたえを残すように煮ます。しょうがの細切りも入れ、みょうがを載せていただきます。夏満載‼️のお惣菜になります。お酒🍺のあてにご飯🍚のおかずに大活躍！！。冷蔵庫で3～4日は保存可能、必ず清潔な箸🥢で取り分けてくださいね。

👩🏻‍🍳　暑さ🥵の出口が見えない毎日、ビタミンの多い野菜をしっかり摂って乗り切りたいですね。ピーマンにはビタミンC、E、βカロテン、食物繊維、カリウムなど多くの栄養素が含まれています。実は種も栄養がいっぱい🥰なんですよ。今まで捨てていた方、是非一緒に調理してみてください💁🏻‍♀️。意外に柔らかく食感も気になりません。

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