💙中身をご紹介します。①ゆでウズラの卵🥚にふりかけを振って　②枝豆の塩ゆで　③ブロッコリー🥦とニンジン🥕のバターソテー　④カニカマのせご飯　⑤春巻き

💚簡単！春巻きの作り方＝焼き豚２００ｇ、干しシイタケ４枚、ゆでタケノコ２００g,春巻きの皮１０枚を用意。焼き豚、戻したシイタケ、タケノコは細切りにします。鍋にサラダ油を入れ、具材を順に炒めます。合わせ調味料（スープ大さじ２、オイスターソース大さじ１、しょうゆ大さじ１、砂糖小さじ１、塩小さじ１、ごま油少々）を加え、一煮立ちしたら、水溶き片栗粉（片栗粉小さじ２を倍量の水で溶く）を加えてかためにとろみをつけます。これを１０等分して皮の手前にのせ、巻き込みます。周りに水溶きの小麦粉を塗り、はがれないようにしっかりとめます。たっぷりの油を高温に熱し、カラリときつね色になるまで揚げます。

👩‍🍳　ちょっと分かりにくいかもしれませんが、箸置き🥢は枝豆です😄。春巻きの具材は、この他エビ、モヤシ、ニラなど、お好みのものを巻いてください。但し、中身が出てしまわないよう、とろみはかためにつけること！！。冷凍もできますが、その場合は皮で具材を包んだあと冷凍し、低めの温度から揚げ始めます。